Kesehatan
TIMESINDONESIA, BLITAR – Berbagai momen perayaan atau syukuran kerap menghadirkan makanan berupa olahan daging. Seperti momen Idul Adha beberapa waktu lalu. Biasanya, masyarakat mengolah daging kurban menjadi sate, rendang, gulai dan lain-lain.
Namun jika berlebihan dalam memakan makanan olahan dari daging, akan menyebabkan kadar lemak dan kolesterol jahat ikut meningkat. Untuk itu, disarankan mengonsumsi minuman kaya serat, nutrisi dan vitamin yang akan membantu mencegah kolesterol jahat pada tubuh.
Disarikan dari berbagai sumber, berikut 7 (tujuh) minuman yang bisa membantu menurnkan kolesterol jahat.
Teh hijau mengandung katekin, senyawa antioksidan yang berfungsi untuk meningkatkan metabolisme tubuh dan diyakini membantu menurunkan LDL (Low Density Lipoprotein / kolesterol jahat) dan kadar kolesterol total.
Dikutip dari hellosehat.com, peneliti menemukan bahwa individu yang mengonsumsi teh hijau selama lebih dari 10 tahun dapat menurunkan lemak tubuh, mengecilkan lingkar pinggang, serta menurunkan perbandingan lingkar pinggang dan panggul.
Teh hitam menjadi ramuan teh untuk menurunkan kadar kolesterol lainnya. Ramuan satu ini kaya akan antioksidan yang dapat membantu mengurangi kadar kolestero dan juga mpuh untuk mengontrol kadar gula darah, mengontrol tekanan darah, dan meningkatkan kesehatan usus.
Rutin mengonsumsi susu kedelai sebagai pengganti susu tinggi lemak dapat membantu mengurangi atau mengelola kadar kolesterol. Dilansir dari health.detik.com, bahwa Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika (Food and Drug Administration/FDA) merekomendasikan untuk mengkonsumsi 25 gram per hari protein kedelain sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh dan kolesterol untuk membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, alangkah baiknya mengonsumsi kedelai dalam bentuk utuh dan olahan minimal dengan sedikit atau tanpa tambahan gula, garam dan lemak.
Diketahui bahwa tomat kayak akan senyawa likopen yang dapat meningkatkan kadar lipid dan menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengolah tomat menjadi jus dapat meningkatkan kandungan likopennya.
Dilansir dari Kompas.com, studi menemukan bahwa konsumsi likopen (dalam tomat) 25 mg per hari selama dua minggu bisa menurunkan kadar kolesterol jahat sekitar 10%.
Buah beri diketahui kaya akan antioksidan dan serat yang dapat membantu kadar kolesterol. Selain itu buah beri juga mengandung lebih sedikit kalori dan lemak.
Dilansir dari hellosehat.com, bahwa sebuah studi alam jurnal Nutrients (2019) menemukan konsumsi buah beri utuh atau dalam bentuk jus atau ekstrak murni membantu menurunkan kolesterol total dan LDL (Low Density Lipoprotein / kolesterol jahat).
Oat mengandung beta-glukan, yang membuat zat seperti gel di usus dan berinteraksi dengan garam empedu, yang dapat menghambat penyerapan kolesterol dan membantu menurunkan kadar kolesterol. Di samping itu, sebuah studi 2018 menemukan minuman oat termasuk susu oat akan mengurangi kadar kolesterol lebih konsisten daripada produk oat padat atau semi padat.
Minuman penurun kolesterol lain adalah kakao, bahan utama pembuatan dark chocolate. Kakao ini mengandung antioksidan yang disebut flavanol. Antioksidan ini membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Studi tahun 2015 juga membuktikan minuman 450 miligram yang mengandung flavanol kakao dua kali sehari selama satu bulan menurunkan kadar kolesterol LDL (Low Density Lipoprotein / kolesterol jahat) sekaligus meningkatkan kadar kolesterol HDL (High Density Lipoprotein/kolesterol baik). Pastikan untuk membatasi tambahan gula dan garam dalam minuman kakao, karena itu dapat menyebabkan kenaikan berat badan. (*)
| Pewarta | : Nurkamala Dewi (PKL) |
| Editor | : Ferry Agusta Satrio |
Dari Kandang Dlingo Bantul ke Istana, Sapi Bagong Milik Bayu Dibeli Presiden Prabowo
Kaca Bus Tim Persik Kediri Pecah Dilempar Batu saat Tinggalkan Stadion Kanjuruhan
Ada 43 Jemaah Haji Cadangan di Bondowoso Diharapkan Bisa Berangkat Tahun Ini
Banjir Bandang Menerpa, 119 Penduduk Kongo Afrika Meninggal Dunia
Hasil Pertandingan Piala Soeratin Askab PSSI Banyuwangi, Minggu 11 Mei 2025
Sebanyak Delapan Visa Jemaah Haji Asal Bondowoso Belum Terbit
PLN Mobile Proliga 2025, Samator Kunci Juara Tiga Usai Bekuk Bank Sumsel
Harmoni Budaya, Religi dan Ekonomi dalam Festival Jogokariyan 2025 Kota Yogyakarta
Jalur Seleksi Mandiri UNAIR Tahun Akademik 2025 Sudah Dibuka, Ini Syarat dan Jadwalnya
Laga Arema FC vs Persik: Ditonton 2.850 Aremania, Diamankan 2.113 Personel Gabungan