Kesehatan
TIMESINDONESIA, JAKARTA – Jamu Kunyit Asem merupakan salah satu minuman herbal tradisional yang sangat populer di Indonesia. Ramuan alami ini telah digunakan secara turun temurun sebagai obat alami untuk meningkatkan kesehatan dan mengatasi berbagai masalah kesehatan. Bahan utamanya adalah kunyit segar dan asem, yang mengandung berbagai zat yang bermanfaat bagi tubuh.
Kunyit, bahan utama dalam Jamu Kunyit Asem, adalah sejenis rimpang yang memiliki warna kuning cerah. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa kunyit mengandung senyawa aktif yang bernama kurkumin. Senyawa ini memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang kuat, sehingga dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. Selain itu, kurkumin juga diyakini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi, dan melindungi organ hati.
Sementara itu, asem atau tamarind juga merupakan bahan yang tak kalah penting dalam Jamu Kunyit Asem. Asem mengandung vitamin C, vitamin B, serat, serta berbagai mineral seperti zat besi, kalsium, dan fosfor. Nutrisi ini memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh, termasuk mendukung kesehatan tulang, meningkatkan fungsi pencernaan, dan menjaga sistem kekebalan tubuh yang kuat.
Cara menyajikan Jamu Kunyit Asem cukup sederhana. Kunyit segar dan asem direbus dengan air, kemudian ditambahkan pemanis alami seperti madu atau gula aren sesuai selera. Minuman herbal ini dapat dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin, tergantung selera masing-masing.
Sebagai minuman herbal tradisional Indonesia, Jamu Kunyit Asem memiliki warisan budaya yang kaya dan telah diwariskan dari generasi ke generasi. Banyak orang Indonesia mengandalkan minuman ini sebagai bagian dari gaya hidup sehat dan alami.
Meskipun kini banyak tersedia berbagai produk kesehatan modern, minuman herbal tradisional seperti Jamu Kunyit Asem tetap menjadi pilihan populer bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan secara alami dan menghargai warisan budaya nenek moyang. (*)
| Pewarta | : Khodijah Siti |
| Editor | : Khodijah Siti |
Jadwal Tayang Film 'The Lord of The Rings: The Hunt for Gollum' Mundur ke Desember 2027
Dari Kandang Dlingo Bantul ke Istana, Sapi Bagong Milik Bayu Dibeli Presiden Prabowo
Kaca Bus Tim Persik Kediri Pecah Dilempar Batu saat Tinggalkan Stadion Kanjuruhan
Ada 43 Jemaah Haji Cadangan di Bondowoso Diharapkan Bisa Berangkat Tahun Ini
Banjir Bandang Menerpa, 119 Penduduk Kongo Afrika Meninggal Dunia
Hasil Pertandingan Piala Soeratin Askab PSSI Banyuwangi, Minggu 11 Mei 2025
Sebanyak Delapan Visa Jemaah Haji Asal Bondowoso Belum Terbit
PLN Mobile Proliga 2025, Samator Kunci Juara Tiga Usai Bekuk Bank Sumsel
Harmoni Budaya, Religi dan Ekonomi dalam Festival Jogokariyan 2025 Kota Yogyakarta
Jalur Seleksi Mandiri UNAIR Tahun Akademik 2025 Sudah Dibuka, Ini Syarat dan Jadwalnya