Stok Terbatas, Harga Daging Ayam di Probolinggo Tembus Rp 35 Ribu Perkilogram

TIMESINDONESIA, PROBOLINGGO – Stok ayam terbatas, membuat harga daging ayam naik di Pasar Baru, Kota Probolinggo. Pedagang mengaitkan kenaikan ini dengan mendekati perayaan Natal, meskipun masih minggu pertama Desember. Harga perkilogram pada Kamis (7/12/2023), Rp35 ribu untuk daging ayam broiler dan Rp70 ribu untuk daging ayam kampung.

Muriana, pedagang asal Kelurahan Kebonsari Kulon, Kecamatan Kanigaran, menjelaskan kenaikan harga menjelang Natal dan Tahun Baru adalah hal biasa. Namun, yang menarik perhatian adalah kekosongan stok di awal bulan atau pekan pertama Desember.

Advertisement

Menurutnya, biasanya kenaikan harga ayam dirasakan mulai pekan kedua bulan Desember. Namun, kali ini stok sudah sulit sejak pekan pertama, sehingga harganya ikut naik.

“Untuk harganya beragam tergantung ngulaknya. Ada yang Rp32 dan ada juga yang Rp35 ribu perkilonya. Yang saya jual Rp35 ribu perkilonya. Sementara itu untuk harga daging ayam kampung yakni Rp70 hingga Rp75 ribu perkilonya,” kata Muriana.

Stok daging ayam terbatas dari distributor, itulah yang memicu kenaikan harga. Terlebih lagi, menjelang Natal dan Tahun Baru 2023.

Hal senada juga diungkapkan Suratmi, seorang pedagang dari Kelurahan Sukoharjo, Kecamatan Kanigaran. Ia menyatakan harga ayam mulai naik sejak seminggu lalu, sebelumnya mencapai Rp30 ribu per kilogram. “Jadi sudah sepekan ini berangsur-angsur naik," imbuhnya.

Meski terbilang wajar, Suratmi mengakui kenaikan harga daging tahun ini berlangsung lebih cepat.

Sayangnya, saat dihubungi, Kepala Dinas Koperasi, Usaha Kecil, Menengah, dan Perdagangan (DKUMP) Kota Probolinggo, Fitriawati Jufri, belum merespons. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.