Zaman Now, Kerak Telor Sudah Langka

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Kuliner Indonesia beragam cita rasa dari kering hingga basah. Kerak Telur, adalah kuliner jajanan khas Betawi, yang dibuat dengan berbahan dasar telor. Namun, di zaman Now jajanan ini sudah langka.

Jajanan Kerak Telor ini sudah cukup sulit dijumpai saat ini. Kerak Telor, tidak seperti kuliner-kuliner lainnya, yang bisa dijumpai dimana saja.

Jajan Kerak Telor hanya bisa dijumpai dievent tertentu, seperti event kuliner, event pameran produk makanan dan pasar malam.

Rasa dari jajanan Kerak Telor ini cukup enak dan gurih, adonan yang berbahan dasar telor yang dicampur dengan kelapa muda berbumbu (serundeng), beras ketan, serta daun bawang.

Adapun proses membuatnya juga cukup sederhana, dimasak dengan tungku berbahan bakar arang, yang digoreng menggunakan wajan kecil dimasak hingga kering.

Satu Kerak Telor hanya dibanderol seharga 15.000 dan sudah bisa nikmati dengan puas. Kerak Telor termasuk jajanan yang terasa sangat nikmat jika dimakan dengan kondisi hangat. Sayang, jajanan Kerak Telor di zaman Now sudah barang langka. (*)