Ubah Kopi Menjadi Minuman Berprotein, Begini Caranya

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Meminum kopi sudah menjadi rutinitas sebagian besar orang. Ya kandungan kafein dalam kopi selalu dapat membangkitkan energi dan semangat seseorang. Namun mendapatkan energi dari secangkir kopi tak melulu soal kafein. Anda dapat mengubah kopi dengan kandungan protein.

Diketahui protein juga menjadi elemen penting dalam menjaga kesehatan tubuh. 

Advertisement

Apa saja minuman kopi berprotein dan bagaimana cara membuatnya? Berikut pemaparannya

1. Bulletproof coffee

Tak hanya sebagai bahan campuran kue, butter juga dapat dijadikan campuran minuman kopi. Kopi yang ditambahkan butter biasa disebut 'bulletproof coffee'. 

Cara membuatnya pun sederhana. Campur secangkir kopi hitam dan butter dengan kandungan laktosa susu yang sedikit. 

Kopi dengan butter ini mampu membuat perut terasa kenyang lebih lama dan membantu pembakaran lemak dalam tubuh dengan meningkatkan produksi keton.

2. Kopi telur

Kopi dengan tambahan telur bukan hal yang asing. Di beberapa daerah minuman ini sudah sering disajikan. Bagi orang Minangkabau, di Sumatera Barat, orang-orang menikmati kopi dan telur yang dikenal dengan nama 'kopi talua'.

Minuman ini berupa campuran kuning telur (biasaya telur ayam kampung, bubuk kayu manis, dan susu kental manis. Setelah dikocok hingga mengembang, air seduhan kopi yang panas disiramkan pada campuran tadi dan kopi siap dinikmati. 

Minuman ini juga dikonsumsi warga Skandinavia. Mereka biasa mencampur telur mentah, bubuk kopi, dan air panas hingga rata. Kopi dan telur bisa jadi solusi kebutuhan protein. 

3. Krimer

Minuman kopi dicampur dengan krimer merupakan minuman berprotein yang paling mudah dibuat. Kopi hitam diberi krimer atau susu yang tidak terlalu manis. 

4. Spirulina

Kopi spirulina jarang sekali kita dengar ya. Pada dasarnya spirulina terbuat dari alga dan berwarna hijau kebiruan. Spirulina bisa ditambahkan pada secangkir kopi untuk memperoleh asupan protein. Tak hanya itu, spirulina juga dapat menambah asupan magnesium dan potasium. 

5. Susu kedelai

Anda dapat mengganti krimer atau susu sapi dengan susu kedelai. Minuman ini juga akan menghadirkan aroma yang khas. Jangan dipandang sebelah mata, asupan protein dari susu kedelai juga besar. 

6. Selai kacang

Bagaimana jadinya kopi hitam dicampur dengan selai kacang? Enak! Ya, secangkir kopi bisa disulap menjadi minuman mocha dengan selai kacang dan cokelat. Rasa manis, pahit, dan gurih kacang mampu memberikan asupan kafein dan protein sekaligus. 

Kini Anda bisa mencoba minuman kopi yang berprotein sedari sekarang, tentunya nikmat dan sehat. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.