Makan Kacang Efektif untuk Menjaga Berat Badan, Benarkah?

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Konsumsi buah dan sayur sering dijadikan sebagai langkah diet sehat untuk menjaga berat badan. Jika Anda ingin cara lain untuk menjaga berat badan, Anda bisa mencoba makan kacang. Studi menunjukkan makan satu porsi kacang setiap hari dapat menahan berat badan.

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal, BMJ Nutrition, Prevention & Health pada tahun 2018, seperti dilansir Medical Daily. Dalam studi, lebih dari 155.000 pria dan wanita di seluruh Amerika Serikat terlibat.

Advertisement

Analisis data memperlihatkan, mengkonsumsi setidaknya setengah porsi kacang sehari berhubungan dengan pencegahan penambahan berat 0,74 kg atau berisiko 23 persen lebih rendah mendapatkan lima kilogram atau lebih dan risiko obesitas selama periode empat tahun.

Para peneliti menduga, mengunyah kacang membutuhkan banyak upaya, membuat orang lebih kecil kemungkinannya untuk makan apa pun. Tentu saja, kacang tinggi serat, yang meningkatkan rasa kenyang.

Kacang juga menunda pengosongan perut, sehingga menekan rasa lapar dan membuat seseorang merasa kenyang lebih lama. Selain itu, serat kacang lebih baik mengikat lemak di usus, yang menyebabkan lebih banyak kalori dikeluarkan.

Studi juga mengonfirmasi kacang-kacangan yang tinggi lemak tak jenuh membantu mengubah kalori menjadi energi dengan laju yang lebih cepat.

Studi ini juga menunjukkan peningkatan konsumsi total kacang-kacangan atau semua jenis kacang (termasuk kacang tanah) dikaitkan dengan berkurangnya penambahan berat badan jangka panjang.

Jika bosan makan sayur dan buah kini Anda bisa makan kacang sebagai makanan diet sehat. Sama halnya dengan buah dan sayur, makan kacang juga bisa menjaga berat badan Anda. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.