Masak Bareng Anak Yuk, Ini Resep Makanan yang Mudah Dibikin

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Masak bareng anak dapat mempererat hubungan orang tua dan anak. Di dapur orang tua dan anak dituntut kompak dan saling kerjasama demi menghasilkan makanan yang lezat. 

Nah makanan apa saja ya yang mudah dibuat bersama anak?

Advertisement

1. Bola-Bola Cokelat

Kalau sudah berbau cokelat, mana ada anak yang menolak. Bola-bola cokelat mudah dibuat bersama anak.

Siapkan bahan, diantaranya adalah

Sebungkus roti kering atau biskuit 
6 sdm susu kental manis
Sedikit meses
Cara membuat bola-bola cokelat sangatlah mudah. Siapkan wadah untuk menghancurkan roti/ biskuit, remas atau tumbuk hingga hancur merata kemudian tambahkan susu kental manis lanjutkan pengadukan hingga rata. Setelah adonan tersebut rata, gulingkan adonan itu kedalam meses hingga semua bagian tertutupi. Bola-bola cokelat siap untuk di santap. Sangat mudah ya.

2. Dorayaki

Anak-anak juga pasti tau yang namanya dorayaki. Ya makanan doraemon ini biasanya hanya bisa dilihat di TV, atau membelinya di mall. Namun kali ini Anda bisa membuatnya bersama anak

Apa saja bahannya?

Bahan-Bahan

3 butir telur ayam
90 gr gula pasir
1 1/2 sdm madu
1/2 essens vanili
150 gr tepung serbaguna
1 sdt baking powder
40 ml air

Cara Membuat

Kocok lepas telur, gula pasir, madu, dan essens vanili.

Masukkan 1/2 bagian tepung dan baking powder sambil diayak sedikit demi sedikit, lalu aduk rata.

Masukkan 1/2 bagian air, aduk rata. Masukkan kembali sisa tepung dan garam, aduk rata.

Masukkan sisa air, aduk rata kembali.

Setelah adonan tercampur rata, istirahatkan selama 15 menit dengan ditutup plastik wrap.

Panaskan teflon dengan api kecil. Ambil adonan dengan menggunakan sendok sayur. Masak hingga terlihat gelembung pada adonan, lalu balik. Pada tahap ini pastikan anak cukup memperhatikan saja ya, sebab berbahaya dekat dengan kompor yang sedang  menyala. 

Dorayaki bisa kita beri isian sesuai selera, seperti kacang merah, cokelat, dan keju.

3. Macaroni Schotel

Kali ini makanan yang bikin kenyang ya, macaroni schotel. 

Bahan yang diperlukan

225 gram makaroni
50 gram mentega
1 siung bawang putih, cincang
100 gram bawang Bombay, cincang
50 gram tepung terigu
500 ml susu cair
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
300 gram kornet sapi kalengan
5 butir telur ayam, kocok lepas
250 gram keju cheddar, parut

Cara membuat 

Rebus makaroni dengan air secukupnya dan sedikit garam hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum.
Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
Tuangi susu sedikit-sedikit sambil aduk hingga licin.
Tambahkan merica dan pala, aduk rata hingga mendidih.
Masukkan kornet, telur, makaroni, dan sebagian keju, aduk rata. Angkat.
Tuang ke dalam pinggan tahan panas 22 x 34 x 5 cm yang sudah diolesi mentega. Ratakan, taburi keju cheddar.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan dan kering. Angkat.

Sajikan bersama saus tomat, hmmm, yummy!

4. Sup ayam

Selain kue, Anda juga bisa memasak sup ayam sederhana dengan anak. Saat sayur mayur, Anda dapat menjelaskan manfaat dan vitanim yang terkandung dalam sayur yang dipakai, seperti wortel, buncis, brokoli dan sebagainya. Cara ini juga dapat membuat anak doyan makan sayur.

Bahan sup ayam

Ayam 
wortel
buncis
brokoli
seledri
bawang putih
bawang merah goreng
daun bawang

Cara membuat
Rebus ayam sampai empuk. Selagi merebus ayam siapkan sayurannya, Anda dapat melibatkan anak diatas 6 tahun dalam proses mengupas, mencuci sayurannya dan memotongnya. Hati-hati, perhatikan agar anak memegang pisau dengan benar. 

Potong daging ayam kecil-kecil.

Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan dalam air kaldu ayam tadi, masukkaan potongan ayam, dan sayur, masak hingga sayur empuk. Terakhir masukkan seledri dan daun bawang.

Sajikan sup ayam dengan taburan bawang goreng. 

Nah mumpung libur sekolah, yuk masak bareng anak!

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.