Lima Lemak yang Tidak Perlu Kita Takuti

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Bagi orang yang diet mendengar kata lemak kebanyakan seperti melihat hantu. Tetapi ketahuilah bahwa tidak semua lemak merugikan tubuh kita, ada lima lemak yang tidak perlu ditakuti.

Jadi anda telah memutuskan untuk menurunkan berat badan, memang itu berarti harus menyingkirkan lemak membandel yang menumpuk di sekitar bagian tengah tubuh anda.

Advertisement

Namun, bahkan saat kita bersiap untuk menurunkan berat badan saat liburan, banyak dari kita berjuang untuk mengembangkan kebiasaan diet baru.

Kebiasaan makan yang sehat memiliki arti yang berbeda bagi orang yang berbeda dan sayangnya beberapa pria (secara keliru) percaya bahwa salah satu cara terbaik untuk mempertahankan pola makan yang sehat adalah dengan mengurangi lemak makanan sebanyak mungkin dengan kata lain, makan segala sesuatu yang rendah lemak.

Padahal faktanya, tubuh kita tetap membutuhkan lemak. Para ilmuwan sekarang menyadari bahwa hal-hal seperti kuning telur dan mentega yang telah lama difitnah sebagai sumber lemak makanan, tidak terlalu buruk bagi kita. Ini hanyalah masalah mengkonsumsi jenis lemak yang tepat.

Untuk membantu kita memisahkan yang baik dari yang buruk, seperti dilansir Men'sJournal telah disusun daftar lemak terbaik dan di mana menemukannya :

1. Minyak Ikan

Apakah penyakit jantung menurun dalam keluarga Anda? Jika iya, anda mungkin sudah mengetahui pentingnya mengontrol porsi, membatasi asupan garam, serta mengonsumsi buah, sayur, dan serat.

Menurut peneliti Oregon, hal lain yang bisa membantu dalam pencegahan penyakit jantung adalah minyak ikan.

Para peneliti yang sama menunjukkan bahwa itu juga bisa efektif dalam mempromosikan kesehatan mata dan mental yang lebih baik. Bahkan jika napas anda tiba-tiba berbau ikan, dengan semua fasilitas ini, itu masih sepadan. 

2. Trigliserida rantai menengah

Berjuang untuk menurunkan berat badan? Pertimbangkan untuk mengganti minyak zaitun ke minyak asam lemak MCT.

Peneliti yang berbasis di New York menemukan bahwa peserta program penurunan berat badan yang mengonsumsi minyak MCT daripada minyak zaitun mengalami penurunan berat badan dan lemak yang lebih besar, termasuk lemak tubuh intra-abdomen. Mengapa?, sebab MCT meningkatkan pembakaran lemak.

Hanya beberapa tetes di atas makanan favorit Anda akan membantu. Sumber minyak MCT lainnya termasuk minyak inti sawit dan minyak kelapa.

3. Asam  Linoleat terkonjugasi

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi asam lemak ini dan sering pergi ke gym setidaknya 4,5 jam per minggu secara signifikan akan mengurangi lemak tubuh.

Sebuah penelitian di Swedia juga menemukan bahwa CLA memiliki dampak langsung pada pengurangan beberapa bentuk kanker usus besar.

CLA paling mudah ditemukan pada unggas dan daging yang diberi makan rumput, serta susu dan telur.  

4. Lemak tak jenuh ganda

Lemak tak jenuh ganda, yang terkenal karena kemampuannya mengurangi kolesterol, juga dapat membantu mengurangi tekanan darah. Mereka tersedia dalam bentuk suplemen dan dapat ditemukan dalam berbagai minyak termasuk safflower dan bunga matahari. 

5. Lemak tak jenuh tunggal

Jika Anda mencari cara untuk menjaga kolesterol Anda tetap terkendali, lemak tak jenuh tunggal adalah tiket Anda.

Mengapa? Studi menunjukkan bahwa mereka tidak hanya dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) tetapi juga meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Tempat terbaik untuk menemukannya adalah dalam berbagai macam minyak, serta dalam alpukat dan bahkan unggas.

Bagi Anda yang tidak bisa menolak camilan enak, anda akan senang mengetahui bahwa anda sekarang memiliki alasan yang bagus untuk mengemil kacang mete, almond, dan hazelnut.

Itulah lima jenis lemak yang tidak perlu dihindari karena tubuh kita faktanya masih membutuhkan lemak.(*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.