TIMESINDONESIA, JAKARTA – Memasak nasi menggunakan rice cooker sudah menjadi pilihan ibu-ibu masa kini ya. Tak hanya praktis, namun memask pakai rice cooker juga lebih cepat matang.
Sayangnya banyak yang mengeluh nasi bisa lekas basi jika masak menggunakan rice cooker. Kog bisa?
Advertisement
Berikut penyebab yang bikin nasi cepat basi saat masak pakai rice cooker.
1. Tidak diaduk
Karena praktis, sampai kita abai tidak mengaduk nasi ketika baru matang. Padahal mengaduk nasi penting dilakukan agar nasi tidak cepat basi.
Tujuannya agar kematangan nasi lebih merata. Selain itu mengaduk nasi dari bawah ke atas membuat uap dapat keluar.
Jika tidak diaduk, uap akan terperangkap sehingga membuat nasi terlalu basah dan lekas basi.
2. Jarang membersihkan rice cooker
Rice cooker yang kotor tentunya akan membuat nasi cepat basi. Sering terlihat ada kotoran sisa uap nasi yang menempel di tutup rice cooker. Sisa uap nasi yang sudah berkerak itu akan rontok atau jatuh kembali saat proses memasak nasi yang baru. Nah rontokan itu bikin nasi basi.
Selain itu pastikan cuci bersih panci. Jangan sampai ada sisa nasi yang menempel sebelum digunakan kembali.
3. Rice cooker tidak rapat
Perhatikan betul rice cooker anda saat menutupnya. Pastikan dengan yakin rice cooker sudah tertutup rapat ya.
Jika tidak ada udara lain yang masuk dan berpotensi bikin nasi cepat basi.
4. Masak nasi dengan rice cooker rusak
Meski rusak, kadang jarang disadari karena proses memasak masih bisa. Namun pada rice cooker yang rusak, sistem pemanas tidak bekerja secara optimal. Hal itu juka jadi bang kerok nasi cepat basi lho. Jangan lupa perhatikan pula kapasitas listrik dengan rice cooker, agar proses memasak maksimal. (*)
**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.
| Editor | : Dhina Chahyanti |
| Publisher | : Rizal Dani |
