Panen Raya Stevia di Wisata Herbal

TIMESINDONESIA, MALANG – Tidak banyak orang yang tahu, bahwa untuk membuat rasa manis tidak harus menggunakan gula tebu atau aren. Stevia memiliki rasa manis yang cocok untuk dijadikan pengganti gula non kalori.

Erna Susanti, pengurus PKKM Baznas Kota Malang mengatakan stevia sudah sulit ditemukan. "Jenis tanaman yang agak sulit ditemukan di beberapa wilayah, anda temukan di Wisata Herbal Buring," kata Erna.

Advertisement

Erna menjelaskan sebanrnya cara penanamannya tergolong mudah. "Sama dengan cara penanaman herbal yang lain.

Stevia, agak istimewa karena tanaman ini hanya cocok di tempat dpl 300-400," terangnya. 

Ia mengaku tak yakin stevia dapat tumbuh di Buring,  namun ternyata mampu panen raya. Hasil panen selanjutnya akan diolah menjadi serbuk granul yang bisa langsung ditambahkan pada minuman atau makanan yang memerlukan pemanis alami.

Rasa manis stevia sama dengan 3 kali rasa manis gula pasir, tetapi punya nilai rendah kalori, sehingga sesuai untuk diabetes dan obeisitas.

"Produksi ini, bisa ditemukan di Rumah Herbal. Tapi, sekarang masih terbatas karena riset masih terus dikembangkan untuk pengembangan formula produk," pungkas Erna.(*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.