Yu Gembrot Surabaya, Hadir Lebih Modern dan Sajikan Menu Baru

TIMESINDONESIA, MADIUN – Pecel khas Madiun sudah sangat dikenal di berbagai daerah. Menyebut pecel Madiun, pasti terlintas Pecel Yu Gembrot. Selain karena sudah memiliki cabang yang tersebar di berbagai kota, Pecel Yu Gembrot termasuk pelopor pecel Madiun yang sudah berdiri sejak 1942. 

Jika biasanya tempat makan pecel terkesan tradisional dan sederhana, berbeda dengan Pecel Yu Gembrot Cabang Surabaya yang berada di MERR Jalan Ir. H. Soekarno 15 A, Kota Surabaya. Ketika menginjakkan kaki di restonya, kesan nyaman dan modern langsung terasa. Meskipun ornamen masih didominasi dengan kayu, namun tata letak meja dan kursi lebih rapi dan luas. 

Advertisement

“Kita sengaja membuat wajah baru dari Yu Gembrot agar makin nyaman dan terlihat lebih modern. Apalagi semenjak pandemi, setiap tempat makan wajib mematuhi protokol kesehatan yang berlaku. Jadi sekalian saja disesuaikan dengan imbauan pemerintah,” ujar Endro Prastyo, salah seorang dari tiga bersaudara owner Yu Gembrot kepada TIMES Indonesia, Senin (15/3/2021). 

Pihaknya menyebutkan jika wajah baru yang disematkan tidak serta merta membuat esensi yang dipertahankan sejak dulu dari Yu Gembrot hilang. Hanya membuat tempatnya terlihat lebih modern dan lebih nyaman ketika pelanggan memilih untuk makan di tempat. 

“Selain itu kita juga ada menu baru yang ada di cabang MERR ini. Ada dua, Mie Kluntung dan Nasi Goreng Jawa. Meskipun produk utama kita tetap pecel, tapi kita terus berinovasi untuk mengenalkan menu-menu tradisional ke masyarakat. Pastinya dengan rasa yang enak dan harga bersahabat,” tambahnya. 

Jika Anda sedang berkunjung ke Surabaya atau berada di sekitar kawasan MERR, tidak ada salahnya untuk mampir ke Yu Gembrot dan mencoba menu baru yang ditawarkan. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.