Ini Cara Mahasiswa Unisma Malang Tingkatkan Nilai Jual Susu

TIMESINDONESIA, MALANG – KSM Unisma Malang kelompok 42 melaksanakan program kerja di Dusun Tulungrejo, Desa Pujon Kidul, Kecamatan Pukon Kabupaten Malang.

Mayoritas warga desa sebagai peternak sapi perah memhuat desa tersebut salah satu penghasil susu murni. 

Advertisement

Sayangnya nilai jual susu murni sangat rendah. Meskipun di dusun tersebut memiliki KUD (koperasi Unit Daerah) untuk menampung susu sapi kemudian diserahkan ke Koperasi Sae Pujon untuk dikirim ke produsen Nestle, namin hasil itu belum memuaskan peternak. 

Mahasiswa memberikan pelatihan pengolahan susu murni pada warga agar dapat meningkatkan pendapatan.

Stik susu salah satu olahan susu sapi murni. Stik susu dengan bahan dasar pembuatan dari susu sapi. Dilihat dari segi kesehatan, stick susu lebih baik dikonsumsi  daripada stick lainnya. 

Di samping sebagai makanan ringan, stik susu juga memiliki manfaat yang bagus untuk tubuh. Selain berbahan alami, stik susu juga tidak mengandung bahan pengawet kimia.

Olahan ini meningkatkan nilai jual susu dan memutar roda ekonomi desa setempat. 

Sebab stik susu bisa menjadi produk unggulan desa Tulungrejo. 

"Stik susu siap disajikan, maka bisa dijual di Caffe Sawah. Karena disana banyak pengunjung yang nantinya bisa menarik daya beli pengunjung,” ujar Kepala Desa Pujon Kidul, Udi Hartoko.

Ia berterimakasih pada mahasiswa Unisma Malang yang telah membagikan ilmunya di Desa Pujon Kidul. (*)

INFORMASI SEPUTAR PENDAFTARAN UNISMA DAPAT MENGUNJUNGI www.pmb.unisma.ac.id

*)Pewarta: Mahasiswa KSM Tematik Kelompok 42 Universitas Islam Malang (UNISMA)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.