Wah, Makan Sayur dan Buah Segar Bermanfaat untuk Kesehatan Mental

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Sudah bukan rahasia lagi mengonsumsi sayuran dan buah segar memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Menurut pakar kesehatan, rutin mengonsumsi sayuran dan buah segar seperti pisang, apel, kiwi, dan sayuran berdaun hijau gelap ternyata bisa membuat kesehatan mental menjadi lebih baik. Benarkah manfaat makan sayuran dan buah segar bisa membuat mental lebih baik?

Dilansir dari Dokter Sehat, sebuah penelitian terbaru menghasilkan fakta mengejutkan bahwa mengonsumsi sayuran dan buah tersebut mampu menurunkan risiko untuk terkena masalah kesehatan mental seperti depresi. Sering mengonsumsinya juga akan membuat suasana hati menjadi lebih baik sekaligus meningkatkan kepuasan hidup.

Advertisement

Pemimpin penelitian, Tamlin Conner yang merupakan dosen senior dari University of Otago, Dunedin, Selandia Baru menyebutkan bahwa dengan mengonsumsi buah dan sayuran yang sama sekali tidak dimodifikasi menjadi bentuk makanan lainnya, maka kita akan mendapatkan manfaat yang jauh lebih besar jika dibandingkan dengan mengonsumsi sayuran atau buah yang diolah terlebih dahulu. Jika buah atau sayuran dimasak atau dijadikan makanan kalengan, maka bahan makanan ini kehilangan nutrisi yang bisa memberikan dampak positif bagi kesehatan mental kita.

Dalam penelitian ini, lebih dari 400 orang dewasa muda dengan usia 18-25 tahun dari Selandia Baru dilibatkan. Para peneliti kemudian mengecek seberapa banyak para partisipan ini mengonsumsi buah dan sayuran, termasuk jenis sayuran dan buah yang dikonsumsi. Hasilnya adalah, mereka yang mengonsumsi buah dan sayuran segar cenderung memiliki kesehatan mental yang jauh lebih sehat.

Berdasarkan penjelasan di atas, ada baiknya kita semakin rajin mengonsumsi sayuran dan buah segar. Agar manfaat makan sayuran dan buah segar lebih maksimal, selalu pilih sayur dan buah yang benar-benar sehat dan pastikan kebersihannya. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.