TIMESINDONESIA, JAKARTA – Memenuhi asupan protein untuk tubuh adalah salah satu hal penting untuk kesehatan. Protein memiliki beragam fungsi penting di dalam tubuh. Salah satunya menunjang pertumbuhan serta perbaikan pada jaringan tubuh yang rusak. Lalu, bagaimana cara mudah untuk memenuhi kebutuhan protein harian?
Supaya kebutuhan protein senantiasa tercukupi dengan baik, berikut ini cara yang bisa Anda lakukan untuk memenuhi asupan protein.
Advertisement
1. Usahakan makan makanan sumber protein lebih dulu
Salah satu cara untuk membantu memenuhi kebutuhan protein yakni dengan memakan makanan sumber protein di awal, baru dilanjutkan dengan makanan lainnya. Ini karena makanan berprotein dapat meningkatkan produksi hormon PYY.
PYY adalah hormon yang ada di dalam usus dan bertugas untuk membuat tubuh merasa kenyang. Jadi saat Anda mulai merasa kenyang, asupan protein sudah masuk ke dalam tubuh dan otomatis membantu mencukupi kebutuhannya.
Selain itu, protein juga bisa menurunkan kadar hormon ghrelin yang memicu rasa lapar, dan melancarkan metabolisme tubuh. Khususnya setelah makan dan selama tidur.
2. Makan beragam sumber protein nabati
Aneka sumber makanan yang berbeda, tentu memiliki kandungan dan jumlah asam amino esensial yang berbeda pula. Memang, dibandingkan dengan sumber protein hewani, kandungan asam amino esensial pada makanan sumber protein nabati tidak terlalu lengkap.
Namun, jangan khawatir. Pasalnya, Anda tetap bisa memenuhi kebutuhan protein harian dengan cara makan aneka macam sumber protein nabati.
Berbagai makanan sumber protein nabati bisa diperoleh melalui kacang-kacangan, biji-bijian, gandum, tahu, tempe, oncom, dan lainnya.
3. Jangan lupa makan sumber protein hewani
Di samping makan makanan sumber protein nabati, jangan lupa menyertakan sumber protein hewani dalam menu makanan harian Anda. Menggabungkan kedua kelompok sumber protein ini secara bersamaan bisa menjadi cara memenuhi kebutuhan protein harian.
Akan tetapi, jangan lupa perhatikan jenis daging yang Anda makan. Sebab daging merah dan unggas biasanya memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi. Agar lebih aman, Anda bisa memilih dan mengolah bagian dagingnya saja, dan menghilangkan bagian kulit serta lemak dari daging tersebut.
4. Jadikan keju sebagai camilan
Snack atau camilan di sela-sela waktu makan utama merupakan cara memenuhi kebutuhan protein yang mudah sekali dilakukan. Dengan catatan, Anda harus pintar-pintar dalam memilih jenis makanan camilan yang tepat.
Alih-alih makan keripik kentang yang dijual di pasaran, junk food, dan lainnya yang kurang sehat, Anda bisa ngemil setangkup roti yang disisipkan keju di dalamnya. Cara lainnya, Anda juga bisa menambahkan potongan keju pada semangkuk salad buah atau sayur.
Selain kaya akan kandungan protein, keju tidak terlalu berisiko meningkatkan kadar kolesterol bagi Anda yang memiliki kolesterol tinggi. Bahan makanan yang satu ini juga dinilai baik untuk membantu menjaga kesehatan jantung.
5. Ganti sereal dengan makan telur
Jika Anda terbiasa sarapan dengan makan sereal, cobalah untuk mengganti sereal tersebut dengan satu atau dua butir telur. Ini karena kandungan protein di dalam telur lebih tinggi ketimbang sereal.
Terlebih makan telur di pagi hari dipercaya dapat membuat tubuh merasa kenyang lebih lama selama beberapa jam ke depan. Hal ini dapat mencegah Anda untuk makan atau ngemil berlebih di waktu-waktu mendatang.
6. Pilih greek yoghurt
Greek yogurt adalah satu dari beberapa jenis yoghurt yang datang dengan segudang manfaat baik, termasuk kaya dengan protein di dalamnya. Dalam satu porsi greek yoghurt atau sekitar 240 gram, kurang lebih mengandung 17-20 gram protein.
Jika dibandingkan dengan jenis yogurt biasanya, greek yoghurt lebih sehat. Jenis yogurt ini memiliki kandungan protein dua kali lebih banyak. Atas dasar inilah, greek yoghurt bisa menjadi salah satu pilihan sumber makanan yang baik untuk kesehatan sebagai cara memenuhi kebutuhan protein harian. (*)
**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.
| Editor | : Deasy Mayasari |
| Publisher | : Sholihin Nur |
| Sumber | : Hello Sehat |
