Bukan Cuma Jus Jeruk, Ini Minuman dengan Vitamin C Lebih Tinggi

JAKARTA – Selama ini, jus jeruk dikenal luas sebagai sumber utama vitamin C. Rasanya segar, mudah ditemukan, dan sering dikaitkan dengan gaya hidup sehat. Namun, seiring berkembangnya ilmu gizi, anggapan tersebut mulai bergeser. Faktanya, ada sejumlah minuman dengan vitamin C lebih tinggi dari jus jeruk yang bisa menjadi alternatif untuk menjaga daya tahan tubuh.

Vitamin C sendiri merupakan nutrisi penting yang berperan dalam meningkatkan sistem imun, membantu pembentukan kolagen, serta melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Pentingnya Vitamin C bagi Tubuh

Vitamin C adalah zat gizi mikro esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh. Kebutuhan harian vitamin C orang dewasa berkisar 90 mg untuk pria dan 75 mg untuk wanita. Asupan yang cukup membantu tubuh melawan infeksi, mempercepat penyembuhan luka, serta menjaga kesehatan kulit, pembuluh darah, dan tulang.

Sebagai antioksidan, vitamin C juga berperan penting dalam meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan nabati.

Kandungan Vitamin C dalam Jus Jeruk

Dalam satu gelas jus jeruk berukuran sekitar 170 ml, terkandung kurang lebih 93 mg vitamin C. Jumlah ini memang sudah mencukupi kebutuhan harian. Namun, dibandingkan beberapa minuman berbahan buah lain, kandungan vitamin C dalam jus jeruk masih tergolong sedang.

Minuman dengan Vitamin C Lebih Tinggi dari Jus Jeruk

Berikut beberapa minuman yang diketahui memiliki kandungan vitamin C lebih tinggi, sebagaimana dilansir dari Healthshots.com:

1. Jus Jambu Biji
Jambu biji termasuk buah dengan kandungan vitamin C tertinggi. Satu cangkir jus jambu biji segar dapat mengandung sekitar 376 mg vitamin C, atau lebih dari tiga kali lipat jus jeruk. Dianjurkan mengolahnya tanpa tambahan gula berlebih.

2. Jus Tomat
Meski sering dianggap sayuran, tomat merupakan buah yang kaya vitamin C. Sekitar 170 ml jus tomat mengandung sekitar 128 mg vitamin C. Selain menyegarkan, jus tomat juga kaya antioksidan lain seperti likopen.

3. Jus Kiwi Emas
Kiwi emas memiliki rasa lebih manis dibanding kiwi hijau dan kandungan vitamin C yang tinggi. Satu buah kiwi emas mengandung sekitar 130 mg vitamin C. Jus kiwi emas bisa dibuat sendiri di rumah dengan cara sederhana.

4. Jus Ceri Acerola
Ceri acerola dikenal sebagai salah satu sumber vitamin C tertinggi di dunia. Sekitar 30 ml jus acerola dapat mengandung lebih dari 480 mg vitamin C. Karena sangat tinggi, konsumsinya sebaiknya diencerkan dan tidak berlebihan.

Cara Aman Memenuhi Kebutuhan Vitamin C

Selain jus, vitamin C juga bisa diperoleh dari buah dan sayuran segar seperti paprika merah, brokoli, stroberi, dan bayam. Mengonsumsi buah secara utuh lebih disarankan karena kandungan seratnya tetap terjaga. Perlu diingat, konsumsi vitamin C berlebihan, terutama di atas 2.000 mg per hari, dapat memicu gangguan pencernaan dan meningkatkan risiko batu ginjal.

Simak breaking news dan berita pilihan TIMES Indonesia langsung dari WhatsApp-mu!
Klik 👉 Channel TIMES Indonesia
Pastikan WhatsApp kamu sudah terpasang.