5 Kombinasi Makanan Sehat agar Penyerapan Nutrisi Lebih Optimal
Temukan 5 kombinasi makanan sehat yang dapat meningkatkan penyerapan nutrisi tubuh secara optimal. Simak tips mudah dari ahli gizi.
JAKARTA – Mengatur kombinasi makanan sehat menjadi salah satu cara efektif untuk meningkatkan penyerapan nutrisi dalam tubuh. Dengan memadukan jenis makanan yang tepat, tubuh dapat menyerap dan memanfaatkan zat gizi secara lebih optimal dibandingkan jika dikonsumsi secara terpisah.
Ahli gizi dari Herbalife, Susan Bowerman, menjelaskan bahwa kombinasi makanan sehat dapat membantu meningkatkan efektivitas penyerapan nutrisi. Ia menyarankan untuk mengonsumsi beragam makanan dan tidak terpaku pada satu jenis saja setiap hari.
1. Sayuran Berwarna Pekat dan Lemak Sehat
Sayuran seperti bayam, wortel, paprika, dan tomat mengandung karotenoid yang bersifat antioksidan dan larut dalam lemak. Agar penyerapannya maksimal, kombinasikan dengan lemak sehat seperti minyak zaitun, alpukat, atau kacang-kacangan.
2. Vitamin C dan Zat Besi
Kombinasi makanan sehat berikutnya adalah vitamin C dengan zat besi, khususnya zat besi dari sumber nabati seperti kacang, lentil, dan bayam. Tambahkan tomat, jeruk, atau stroberi untuk membantu meningkatkan penyerapan zat besi.
3. Teh Hijau dan Vitamin C
Teh hijau mengandung katekin yang berfungsi sebagai antioksidan. Penyerapan senyawa ini dapat meningkat jika dikonsumsi bersama sumber vitamin C seperti lemon, jeruk, kiwi, atau buah beri.
4. Vitamin D dan Kalsium
Untuk menjaga kesehatan tulang, vitamin D sebaiknya dikombinasikan dengan makanan kaya kalsium. Sumber vitamin D bisa didapat dari ikan berlemak dan telur, sedangkan kalsium berasal dari sayuran hijau dan produk susu.
5. Protein dan Serat
Kombinasi protein dan serat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama sekaligus mendukung kesehatan pencernaan. Contohnya, salad dengan tambahan ayam, tahu, atau kacang-kacangan, serta smoothie dengan buah dan protein.
Konsistensi dalam menerapkan kombinasi makanan sehat menjadi kunci utama dalam memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Selain makanan utuh, produk fortifikasi atau suplemen juga dapat menjadi pelengkap jika diperlukan.
Simak breaking news dan berita pilihan TIMES Indonesia langsung dari WhatsApp-mu!
Klik 👉 Channel TIMES Indonesia
Pastikan WhatsApp kamu sudah terpasang.
