TIMESINDONESIA, PURWOKERTO – Soto ayam ini sebetulnya sudah sangat familiar dan terkenal bagi orang Purwokerto. Ada beberapa nama yang biasa disebutkan orang untuk menyebut soto ini.
Misalnya Soto Bank karena dulu berada di jalan bank. Ada juga yang menyebut Soto H Laso karena memang papan nama soto ini demikian.
Advertisement
Tapi jangan keliru, alamat soto ini bukan di Jalan Bank, melainkan di Jalan R A Wiryaatmaja Purwokerto. Mungkin karena sudah terkenal orang tidak begitu peduli alamat soto ini. Begitu menyebut nama Soto Bank, maka asumsinya adalah Soto H Laso ini.
Satu porsi soto ayam di sini berisi ketupat sebagai pengganti nasi, mie putih, kerupuk yang bentuknya panjang dan sudah diremas. Tak ketinggalan daging ayam yang sudah disuwir. Untuk sambal di sini memakai saus kacang yang manis dan pedas.
Rasa kuahnya segar dan gurih serta bumbu yang khas. Memang tidak salah jika warga Purwokerto memfavoritkan soto ini sebagai salah satu jagoan kuliner di Banyumas.
Pengakuan enaknya soto ini bisa dilihat dari berbagai foto pesohor negeri ini. Baik itu dari kalangan artis, pejabat, TNI-Polri, serta politisi yang sudah berkunjung ke Soto H Laso.
Menariknya hampir semua capres di Indonesia pernah makan di sini. Terlihat ada foto Prabowo, SBY, Wiranto, Hatta Rajasa dan beberapa politisi lainnya pernah menikmati soto ayam di sini. Sehingga tidak heran jika soto ini memang menjadi favorit para calon presiden atau presiden Indonesia.
Nah, bagi Anda yang mau menjadi calon presiden sepertinya jangan ketinggalan untuk makan dulu di sini sebelum menjadi capres tahun 2019. (*)
**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.
| Editor | : Khoirul Anwar |
| Publisher | : Rochmat Shobirin |
