TIMESINDONESIA, JAKARTA – Marshmallow, cemilan manis ini menjadi favorit hampir semua kalangan. Teksturnya yang lembut dan leleh saat dimakan ini menjadi alasannya.
Marshmallow terbuat dari campuran gula atau sirup jagung, putih telur, gelatin, gom arab dan bahan perasa yang dikocok hingga mengembang.
Advertisement
Sebelumnya marshmallow pada abad pertengahan diproduksi dari racikan tradisional yang menggunakan semacam ekstraksi dari akar-akaran bergetah (mucilaginous root), sejenis rumput-rumputan (althaea officinalis). Tumbuhan ini menciptakan kekhasan permen yang lembut dan mudah leleh.
Bentuknyapun amat sederhana dengan warna yang didominasi putih. Biasanya marshmallow dimakan dengan dicelupkan dalam teh hangat.
Namun kini, marshmallow dapat dikonsumsi langsung. Tak hanya itu, bentuk dan warna marshmallow juga beraneka ragam.
Kokoma dari Taiwan sukses membuat pengguna dunia maya takjub. Ia mengunggah ke akun instagram @kokomacake kreasi marshmallow yang imut nan menggemaskan. Penasaran sama hasil kreasinya?
(Foto: pinterest via brilicious.brilio.net)
(Foto: pinterest via brilicious.brilio.net)
(Foto: pinterest via brilicious.brilio.net)
(Foto: pinterest via brilicious.brilio.net)
Wow, kalo imut begini jadi sayang yaa mau makannya. Jadi siapa nih yang mau nyicip marshmallow lucu ini (*)
**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.
| Editor | : Dhina Chahyanti |
| Publisher | : Sholihin Nur |
