Bluder Kare Rasa Durian Ide Kreatif Mahasiswa KKN Unipma

TIMESINDONESIA, MADIUN – Durian punya banyak penggemar. Cita rasa si raja buah ini disukai hampir semua kalangan. Olahan makanan dari durian juga sudah banyak dibuat. Kini satu lagi varian makanan olahan berbahan durian dibuat warga Desa Randualas, Kecamatan Kare, Kabupaten Madiun yakni Bluder Kare Rasa Durian.

Kecamatan Kare merupakan wilayah penghasil durian di Kabupaten Madiun. Sehingga ketersediaan durian cukup melimpah. Hal itu memunculkan banyak ide membuat produk makanan berbahan durian termasuk untuk varian rasa roti bluder.

Advertisement

"Sebelumnya varian rasa Bluder Kare adalah coklat, kismis dan keju. Sekarang mau ditambah rasa durian," ujar Eni Sugiarti pemilik usaha Bluder Kare, Kamis (6/2/2020).

Selai durian untuk varian rasa Bluder Kare merupakan ide dari mahasiswa KKN-T Bina Desa Universitas PGRI Madiun (Unipma). Mereka memberikan pelatihan cara membuat selai durian.

"Selai durian yang dibuat mahasiswa KKNT Bina Desa Unipma rasanya pas dan enak," kata Eni.

Bluder Kare sendiri  tidak kalah dengan bluder lainnya. Selain rasa yang enak harganya juga terjangkau. Dengan hadirnya varian baru rasa durian diharapkan produk lokal Desa Kare tersebut akan semakin diminati.

"Semoga varian Bluder Kare isi selai durian dapat diterima dan dikembangkan menjadi varian unggulan yang baru," harap Ratna Sari perwakilan dari mahasiswa KKN-T Bina Desa Randualas, Kecamatan Kare, Kabupaten Madiun. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.