Berbuka dengan Es Susu Kurma, Begini Cara Bikinnya

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Mengkonsumsu kurma saat berbuka puasa adalah sunnah yang dicontohkan Nabi Muhammad SAW. Kurma adalah buah yang dapat segera menetralkan gula darah setelah berpuasa sehari penuh. Namun terkadang kita bosan jika memakan langsung kurma tersebut. Nah ada Es Susu Kurma sebagai salah satu minuman yang dapat diminum saat berbuka puasa.

Bahan yang disiapkan tentunya buah kurma. Cukup sediakan 7 butir kurma. 200 ml susu UHT, dan es batu.

Advertisement

Pertama buang biji kurna, dan rendam daging kurma dalam air  semalaman, atau sekitar 7-8 jam (di dalam kulkas).

Perendaman itu akan membuat tekstur kurma lebih lembut. Lalu blender kurma yang sudah lembut itu dengan 200 ml susu uht. Eits, tak perlu ditambahkan gula maupun madu lagi ya, karena kurma ini sudah manis. Anda dapat menambahkan es batu sekaligus dalam blender tersebut.

Tuang dalam gelas saji, dan es susu kurma sudah siap dihidangkan. Wow, mudah bukan. Yuk, jadikan Es Susu Kurma sebagai menu buka puasa untuk sore nanti. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.