Kopyor Boscil, Minuman Kekinian Sehat dan Menyegarkan

TIMESINDONESIA, SURABAYA – Minuman kopyor dikenal sebagai minuman tradisional yang menyegarkan, namun siapa sangka jika es kopyor ini disajikan dalam bentuk kekinian. Kopyor Boscil, salah satu minuman kekinian yang menyehatkan serta menyegarkan dengan berbagai varian rasa yang dikemas dengan semenarik mungkin untuk milenial.

Pemilik Kopyor Boscil, Ajeng Kristianingtias menjelaskan, makna boscil berasal dari Bos Cilik. Nama tersebut juga merupakan panggilan dari buah hatinya yang pertama yaitu Auriga Skylovan Jeonata. Lanjutnya, logo pada Kopyor Boscil juga diambil dari ilustrasi dari wajah anaknya.

Advertisement

"Anak saya sering dipanggil boscil atau bos cilik. Maka dari itu usaha saya namanya Kopyor Boscil," ungkap Ajeng saat ditemui TIMES Indonesia, Kamis (17/9/2020).

Usaha pertama milik Ajeng ini terinspirasi dari perkembangan minuman cincau yang saat ini dikemas dengan kekinian. Menurut Ajeng, minuman kopyor pun tak akan kalah jika disajikan semenarik mungkin.

"Ingin buka usaha lalu terinspirasi cincau yang dimix sama berbagai rasa. Kebetulan juga mbak saya juga bisa bikin kopyor," ujar Ajeng.

Adapun 3 jenis pembagian varian yaitu diantaranya kopyor, milkshake, dan special. Ketiga tersebut memiliki varian bermacam-macam seperti original, taro, thaitea, matcha, cappucino, coklat, bubble gum, red velvet, dan strawberry.

"Yang paling laris biasanya taro, coklat dan bubble gum," tambahnya.

Menariknya, meski harga terjangkau antara Rp. 8.000 hingga 10.000, air yang digunakan oleh Kopyor Boscil ini 100 persen menggunakan air kelapa, menggunakan gula asli, dan varian rasa yang berkualitas.

"Meski harga terjangkau kami tetap menggunakan air kelapa, maksudnya tanpa campuran air mineral sama sekali. Sekaligus varian rasanya kami beri yang berkualitas," ujar Ajeng pemilik Kopyor Boscil

Sudah kebayang kan? Bagaimana segarnya minuman kekinian dari kopyor yang memiliki banyak varian rasa ini. Anda bisa membeli Kopyor Boscil di Royal Plasa Lt 3 Blok M2-11. (*) 

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.