Kuliner

4 Minuman Segar Istimewa dari Gula Aren

Senin, 05 Oktober 2020 - 02:24 | 275.66k

Kecil Besar

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Gula Aren memang harapnya klo dicampurkan dalam minuman. Rasanya yang manis legit menggigit dan aromanya yang harum membuat segala minuman yang ditambahi gula aren ke dalamnya menjadi special.

Berikut, kami memiliki beberapa daftar minuman pencuci mulut lokal yang terbuat dari gula aren beserta petunjuk pembuatannya untuk anda.

Es Cendol

Minuman ini akan menjadi pendingin di hari yang panas. Terbuat dari tepung beras yang direbus, cendol yang lembut dan mudah disruput di campur dengan air gula aren, santan yang sudah direbus dengan sedikit garam, dan es Batu membuat minuman ini menjadi pemecah suasana.

Es Caon

Es Caon tetbuat dari daun Caon yang diperas dengan ditambahi air panas sedikit demi sedikit air. Perasaan tersebut akan mengental dan kemudian disaring. Saringan kemudian didiamkan beberapa jam sehingga dingin dan mengeras.

Setelah mengeras Caon boleh disiapkan dengan air gula aren kental, santan rebus dengan sedikit garam dan es. Waaahhh, pasti sedap sekali.

Bajigur

Minuman ini bisa menghangatkan tubuh anda sekaligus mengembalikan energi di musim dingin. Untuk membuatnya, masukkan santan, kopi, gula aren, dan daun pandan ke dalam panci. Didihkan dengan api sedang, aduk sesering mungkin agar santan tidak mengental.

Setelah mendidih dan semua gula aren larut, matikan api. Buang daun pandan, tambahkan irisan buah aren atau kolang kaling pada tiap gelas. Anda juga bisa menambahkan es batu di atasnya jika anda lebih suka bajigur dingin.

Bandrek

Bandrek juga cocok untuk meluluhlantakkan udara dingin. Minuman ini biasanya disajikan panas dan rasanya manis serta pedas karena ada jahe di dalamnya. Ya minuman ini terbuat dari campuran sari jahe, sirup gula aren dan kayu manis.

Anda juga akan menemukan rasa yang kuat dari cengkeh, kembang lawang, biji ketumbar, kapulaga, serai, dan kadang-kadang ditambahkan sedikit lada hitam. Be berapa orang akan menambahkan susu kental ke dalamnya.

Itulah beberapa minuman segar khas Indonesia dengan cita rasa dan kelezatan yang luar biasa. Anda juga bisa mencari resep lain yang terbuat dari Gula Aren di internet. (*)