Baluran Cumi Membuat Bakso Rudal Lain Daripada yang Lain

TIMESINDONESIA, MALANG – Sempat viral di tik tok, Bakso Rudal di Jl. Tlogomas Indah No.12, Kota Malang, Jawa Timur memang ternyata memang lain daripada yang lain lho.

Mau tahu istimewanya? Yuk, kita utik-utik sedikit ada apa saja to situ.

Advertisement

Ternyata ada bakso dengan balutan cumi-cumi, adalah salah satu keunikan Bakso Rudal milik Suto dan Haris ini.

Meski baru berdiri 3 bulan, namun pemiliknya inovatif. Sangat beralasan, karena  bakso adalah makanan khas Malang, selain simpel dan mengenyangkan, bakso juga sudah menyebar sampai disudut-sudut kampung.

Namun Bakso Rudal justru menjadi bahan perbincangan banyak kalangan, diantaranya para mahasiswa. Mengapa?, karena inovasinya tadi.

Menu terbaru Bakso Rudal adalah bakso ranjau, yakni bakso berukuran besar yang didalamnya berisi bakso kecil-kecil dengan berbagai isi, misalnya pentol keju, pentol halus dan pentol kasar.

Mau tahu harganya ?. Untuk harga satu pentol kecilnya berkisar 5000-6000 dan untuk pentol besarnya Rp 28.000 sampai Rp 33.000.

Keunikannya itulah yang menjadi bahan perbincangkan. "Ya kalau unik memang unik, karena tidak ada duanya di Malang," tutur Angga, salah seorang pegawai Bakso Rudal.

"Dulu, sebelum menjadi tempat Bakso Rudal, tempat ini adalah cafe, tempat nongkrong anak-anak muda. Namun kemudian vakum sekitar 6 bulan karena sepi pengunjung oleh pandemi Covid-19," kata Angga. 

Menu paling favorit disini, tambah Angga adalah bakso rudal yang pentolnya berisi telur dan juga dibalur dengan cumi-cumi.

Meski judul tempatnya Bakso Rudal, namun menu yang disediakan tidak hanya melulu bakso. Ada juga mie.

Namun mie yang tersedia disini bukan hanya mie ayam seperti umumnya, ada juga mie bertoping daging sapi.

"Setelah viral itu, dampaknya memang sangat besar, sehingga bakso rudal banyak dikunjungi orang," aku Angga.

Buka jam 11.00 siang hingga 20.00 malam, waktu paling ramai dikunjungi pengunjung adalah saat jam-jam makan siang karena tempatnya cocok untuk istirahat makan siang disamping area parkirnya luas.

Bahkan Bakso Rudal juga menyediakan play ground sehingga anak-anak bisa bermain sembari menikmati bakso bersama orang tua atau dengan keluarganya disana.

Menurut Angga yang membuat beda dari bakso-bakso biasanya, ialah bakso rudalnya yakni menjadikan cumi-cumi sebagai pendamping daging bakso. 

Karena cumi-cumi biasanya hanya dimasak menjadi masakan-masakan rumahan. Hampir jarang sekali makanan cumi-cumi dipadukan dengan bakso. Bagaimana nihh buat kalian pecinta bakso, wajib coba...

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.