Sate Aci Jajanan Legendaris yang Masih Dinikmati Masyarakat

TIMESINDONESIA, CIREBON – Indonesia tidak hanya terkenal dengan aneka ragam budaya, tetapi juga terkenal dengan keramahan masyarakatnya, keindahan alam, dan berbagai macam kuliner. Salah satu kuliner yang masih banyak dinikmati adalah berbagai jenis sate. Di Cirebon ada Sate Aci. 

Khususnya di Dukupuntang Cirebon, ada sate aci atau biasa dikenal masyarakat Dukupuntang sate kikil yang banyak digemari sebagai jajanan yang nikmat.

Advertisement

Penjual Sate Aci, Abah Esar yang sudah berjualan sejak tahun 1990 masih eksis hingga saat ini. Ia biasanya berjualan di Pasar Kramat Dukupuntang di hari-hari tertentu, yakni di hari Senin, Rabu dan Sabtu.

Ia mengatakan, resep sate aci miliknya tak jauh berbeda dengan resep pada umumnya. Hanya saja, bumbu sate miliknya memiliki rasa yang jauh lebih nikmat.

"Alhamdulillah saya jualan sudah lama, sejak tahun 1990, bahkan sebelum anak saya lahir," katanya. 

Ia sendiri biasa berjualan dengan memakai gerobak motor, setiap harinya ia mengaku bisa menjual sampai enam ribu tusuk sate Aci.

"Kita bisa menghabiskan sampai enam ribu tusuk sate Aci, selain berjualan di sini kita juga biasanya terima pesanan untuk acara atau pesanan online,"bujarnya.

Abah Esar mengatakan, pengiriman terjauh sudah sampai Jakarta dan juga di seluruh wilayah Cirebon.

"Untuk pengiriman sate Aci, bumbu tidak dijadikan satu, karena akan basi. Bisa juga nanti misal mau di hangatkan lagi sate acinya di panggang lagi,"imbuhnya.

Sate Aci biasanya di jual satu kodi dengan harga Rp 5.000 dan sudah bisa dinikmati sebagai cemilan yang nikmat karena rasanya yang sedikit kenyal juga gurih dan sedap dengan campuran bumbu kacang dan sambal sebagai pelengkapnya. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.