Sandwich Telur, Menu Sarapan Roti Ala Kafe, Begini Cara Bikinnya

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja? Kenapa tak membuat menu sarapan roti ala kafe yang enak serta bergizi. 

Roti memang banyak dipilih sebagai menu saapan karena praktis dan mengenyangkan. Tapi jika tiap hari hanya makan roti tawar yang dioles selai atau mentega tentunya bosan juga ya. 

Advertisement

Nah yuk coba membuat menu sarapan ala cafe, ada sandwich telur

Bahan:

4 lembar roti tawar, panggang
2 butir telur
2 lembar daging asap
2 lembar daun selada
1 buah tomat, buang biji, iris tipis
2 lembar keju sliced
1 buah timun, buang biji, iris tipis
1/2 buah bawang bombay, iris halus
2 sdm susu cair
3 sdm mayones
2 sdm susu kental manis
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm mentega
Secukupnya garam dan lada bubuk

Cara membuat:

Campur timun, tomat, mayones, susu kental manis, dan air jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.

Panaskan mentega, goreng daging asap sampai matang, angkat, sisihkan.

Campur telur, bawang bombai, susu cair, garam, dan lada bubuk, kocok rata. Lalu tuang ke dalam teflon sisa menggoreng daging asap. Buat telur orak-arik yang tidak terlalu kering, matikan api, sisihkan.

Ambil selembar roti tawar, beri mayones, daging asap, selada lalu telur orak-arik, timpa mayones lagi, lalu keju dan terakhir roti.

Beri tusuk gigi supaya tidak berantakan, potong jadi 2 bagian, sajikan dengan saus sambal bila suka. 

Sajikan sandwich telur dengan segelas susu atau jus jeruk. (*)
 

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.