Resep Oseng Daun Pepaya, Sajian Ndeso yang Menggugah Selera
Oseng daun pepaya salah satu sajian 'ndeso' yang menjadi favorit. Meski ndeso, daun pepaya mengandung nutrisi penting untuk tubuh. Diketahui daun pepaya mengandung vitamin A, B,C, kalori, protein, lemak, karbohidrat. Termasuk kalium, kalsium
JAKARTA – Oseng daun pepaya salah satu sajian 'ndeso' yang menjadi favorit. Meski ndeso, daun pepaya mengandung nutrisi penting untuk tubuh.
Diketahui daun pepaya mengandung vitamin A, B,C, kalori, protein, lemak, karbohidrat. Termasuk kalium, kalsium, magnesium, dan zat besi.
Nah oseng daun pepaya menu yang paling mudah dari daun pepaya. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
1 ikat (500 g) daun papaya muda
½ sendok makan tanah liat
2 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang merah, irs tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
100 ml air
Bumbu halus:
3 cabai keriting
2 cabai rawit merah
1 sdm ebi
2 butir kemiri
1 sdt gula merah
1 sdt garam
Cara membuat:
Rebus daun papaya dengan hingga lunak. Potong-potong kasar daun pepaya
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga setangah matang.
Kemudian masukkan bumbu halus, aduk hingga harum.
Tuang air dan masukkan masukkan daun papaya yang sudah dipotong. Aduk hingga tercampur rata dan matang sempurna
Angkat dan sajikan Oseng daun pepaya bersama ikan goreng. Hmm.. nikmat bukan. (*)
Simak breaking news dan berita pilihan TIMES Indonesia langsung dari WhatsApp-mu!
Klik 👉 Channel TIMES Indonesia
Pastikan WhatsApp kamu sudah terpasang.
