Lezatnya Laksa Khas Cibinong ala Rumah Makan Omah Oong Ciriung

TIMESINDONESIA, BOGOR – Laksa ala rumah makan Omah Oong Ciriung memiliki cita rasa lezat dengan bumbu santan yang gurih akan membuat siapa saja ketagihan. Ciri khas yang ada pada Laksa Omah Oong adalah identik dengan bumbu rempah yang lezat pada kuah santan kuningnya. 

Adalah Michael Yung, si empunya Rumah Makan Omah Oong yang berada di Kelurahan Ciriung Kecamatan Cibinong Kabupaten Bogor Jawa Barat ini mengaku bisnis kulinernya tersebut merupakan bisnis dengan resep turunan keluarga. 

Advertisement

Ojek online mengantre di Rumah Makan Omah Oong Ciriung saat jam makan siang pada Kamis (9/11/2021) (FOTO: Anastasia Athalia W.N / TIMES Indonesia)

"Saya ambil nama Rumah Makan Omah Oong itu berasal dari nama ibu saya yaitu Ong Hong Nio karena mayoritas resep yang ada disini adalah resep beliau," terang Michael. 

Adanya pemberlakukan pembatasan kegiatan asyarakat (PPKM) tidak menyurutkan niat pembeli. Rumah makan miliknya tidak pernah sepi semenjak sembilan tahun berdiri.  Michael Yung selaku pemilik toko justru merasakan omsetnya naik karena mayoritas pelanggan membeli pada aplikasi makanan online.

Ia mengaku sempat kewalahan karena pesanan yang sangat banyak setiap harinya, sehingga harus menutup sementara aplikasi pesanan online.  "Selama PPKM saya menerima orderan bisa sampai 200 porsi setiap harinya dan mayoritas dari aplikasi ojek online," jelasnya.

Selama PPKM pembeli yang makan di tempat memang jarang namun orderan dari aplikasi online tetap banyak. Saat jam makan siang Rumah Makan Omah Oong Ciriung padat dengan ojek online yang mengantri dibandingkan pengunjung yang makan di tempat. 

"Jam makan siang suka ramai, saya bisa pick up 5 orderan tiap jam makan siang bahkan pernah antre sampai dua jam saat lagi ramai-ramainya," tutur Jupri salah satu pengemudi ojek online kepada TIMES Indonesia Kamis (9/9/2021)

Rumah Makan Omah Oong Ciriung menyediakan berbagai macam menu rumahan seperti sop daging, soto ayam, ikan bakar hingga beragam pilihan minuman dengan kisaran harga Rp2 – 34 ribuan saja. Namun yang menjadi andalan adalah laksa khas Cibinong. 

"Banyak warga Jakarta yang kemari untuk makan laksa kami," beber Michael. 

Rumah Makan Omah Oong (FOTO: Istimewa)

Laksa khas Cibinong yang disajikan di Rumah Makan Omah Oong Ciriung tersebut bersama dengan pilihan lontong ataupun nasi yang jadi pelengkapnya. Dengan isian ayam suwir, taoge, bihun, telur rebus, serta taburan kemangi dan bawang goreng menambah kenikmatan dan sensasi rasa segar. 

Berbeda dengan laksa khas Bogor, laksa khas Cibinong ala Omah Oong tidak menggunakan oncom pada kuahnya. Kuah santan kuning disajikan panas, sangat gurih ketika diseruput. Meskipun terlihat kental namun rasanya tak begitu pekat.

Paduan rempah rempah dari kuah laksa dan aroma kemangi begitu segar menusuk indra penciuman. Sangat nikmat ketika disantap secara bersamaan.  "Laksanya sangat khas sekali kuahnya gurih dan segar, bikin ketagihan," cerita salah satu pengunjung.

Michael selaku pemilik toko mengaku sekitar 50 porsi laksa habis terjual setiap harinya. Harga satu porsi laksa pun cukup murah. Anda hanya perlu mengeluarkan uang Rp21000 kita bisa merasakan nikmatnya laksa ala Rumah Makan Omah Oong Ciriung ini. 

Lelaki kelahiran Cibinong ini, berharap pandemik Covid19 ini segera berakhir. Sebab, adanya pandemik ini sangat berpengaruh terhadap usahanya untuk membuka cabang baru. "Saya ingin sekali membuka cabang baru, namun adanya pandemik ini kondisi masih sangat tidak stabil dan beresiko. Semoga pandemik ini segera berlalu," harapnya.

Sedikit informasi, lokasi rumah makan Omah Oong Ciriung berada di Kecamatan Cibinong, Kabupaten Bogor, tepatnya di Jalan Raya Mayor Oking Jaya Atmaja No. 43. Lokasi dapat ditempuh 5 menit dari keluar pintu tol Citeurep. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.