Quatro Coffee, Nyaman, Elegan dan Tenang untuk Pekerja Milenial

TIMESINDONESIA, PROBOLINGGO – Mengusung tema minimalis, Quatro Coffee and Eatery di Probolinggo, Jawa Timur, mengincar kalangan pekerja milenial untuk mampir. Kalangan ini, merupakan mereka yang bisa mengerjakan tugas kerjanya, dari manapun. Sajian kuliner barat, dipadu dengan aneka olahan kopi, sangat cocok untuk menemani milenials bekerja.

Begitu masuk dalam kafe yang terletak di Jalan Raya Panglima Sudirman ini, suasana tenang dan kalem langsung menyeruak. Tidak terlalu bising, dan cukup tenang. Tata ruang dengan konsep minimalis, cukup nyaman dan sangat mendukung. Untuk fokus mengerjakan tugas dari kantor maupun dari sekolah.

Advertisement

Legit gurih Chicken Corden Bleu, layak temani setumpuk tugas. (FOTO: Ryan/TIMES Indonesia)

Jurnalis TIMES Indonesia, Senin (22/11/2021) mencoba tempat duduk di salah satu sudut ruangan. Tak lupa sebelumnya, memesan beberapa menu andalan Quatro Coffee and Eatery. Di antaranya, cappuccino ice, Spaghetti Oglio Olio, Chicken Corden Bleu dan Kentang Goreng.

Sajian cappuccino ice nya cukup mantap, kebetulan pesan yang less sugar. Cocok untuk menambah mood ketika harus menyelesaikan desain.

Citarasa Spaghetti Oglio Olio pun sangat nikmat. Paduan antara jamur dan smoked beef, serasi dengan bumbu rahasia dari Quatro Coffee and Eatery. Taburan daun parsley segar di atas Spaghetti Oglio Olio, mampu menambah segar kudapan khas Italia ini.

Beranjak ke menu selanjutnya, yakni Chicken Corden Bleu, paduan rasa yang disajikan seolah berkait dengan menu sebelumnya. Menu ini, merupakan paduan dari beef, yang dibalut dada ayam dan mozzarela, lalu digoreng dengan tepung. Nikmat disantap dengan kol ungu dan kentang goreng yang disajikan.

Menu restoran ini memang fokus pada makanan berat. Dengan minuman pendampingnya. Seperti aneka iced coffee. Untuk aneka sajian kopi, bahan bakunya didatangkan langsung dari Kabupaten Jember dan Malang. “Tapi untuk manual brew, atau basic coffee, kami juga sediakan,” kata Manager Operational Quatro, Rafi Farahnanda.

Tak terasa waktu habis sekitar dua jam lebih, di salah satu sudut Quatro Coffee and Eatery ini. Sejumlah berita dan desain untuk E-Koran, juga mampu selesai. Suasananya sangat nyaman. Ditunjang dengan sambungan wifi dari cafe ini, sangat nyaman ketika butuh tempat kerja lain. Selain di rumah atau kantor. Karena memang pekerjaan saya bisa di mana saja, atau fleksibel, tidak harus ngantor,

Quatro Coffee and Eatery sendiri baru buka tiga bulan lalu. Dengan sasaran pekerja milenial yang tak terikat tempat untuk bekerja. Untuk bagian dalam, memang didesain minimalis dan tenang. Sementara bagian belakang, ada area outdoor. Disediakan bagi mereka yang bekerja sambil merokok. Atau sembari mendengarkan alunan musik.

Pilihan nama Quatro, sesuai dengan nama perusahaan induk dari pemilik, PO Akas IV. Yakni Hardian Prayoga. Letaknya pun, berada persis di sebelah barat garasi PO Akas IV. Juga bersebelahan dengan sebuah hotel.

Dari pusat Kota Probolinggo, Quatro Coffee and Eatery, sangat mudah dijangkau. Cukup ikuti jalan Raya Panglima Sudirman, sampai ke daerah terminal lama. Atau sebelah barat rel kereta Jati. Posisinya ada di sebelah selatan jalan raya, menghadap ke utara. Bagaimana TIMES Lovers, penasaran kan sama suasana dan sajian di Quatro, datang saja langsung. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.