Hadir di Bali, Mie Bar Bar Siap Manjakan Lidah Para Pecinta Mie

TIMESINDONESIA, BALI – Mie Bar Bar kini hadir di Bali, tepatnya di kawasan Canggu, di Jalan Berawa no 88 Canggu, Bali, atau sebelah SDN 2 Tibubeneng. Hadirnya Mie Bar Bar ini membuat para pecinta berbagai variasi mie tidak kesulitan memanjakan lidahnya.

Owner Mie Bar Bar, Aris Andriansyah, atau akrab disapa Gamy, menjelaskan bahwa Mie Bar Bar hadir dengan berbagai varian menu yang disajikan untuk memanjakan lidah para pecinta mie.

Advertisement

"Konsepnya ada spicy, yang gak pedes juga ada, dan yang berkuah. Kalau berkuah, ada dua menu andalan yaitu tsunami dan mie kartel," kata Gamy saat dikonfirmasi TIMES Indonesia, Kamis (2/11/2021).

Mie kartel merupakan singkatan dari mie kare telor. Dari namanya saja, lanjut Gamy, pengunjung yakin akan menikmati mie dengan rasa khas yang segar, gurih dan pasti nikmat. Sedangkan menu tsunami memiliki khas cita rasa badai. Rasa nikmatnya bagaikan badai tsunami dengan level pedas yang beragam, mulai level 1 hingga 3.

"Level 1 lima cabe, level 2 sepuluh cabe dan level 3 lima belas cabe," jelasnya.

Restoran yang baru saja diresmikan ini juga menyediakan menu Mie Rambo, yakni mie dengan cita rasa bumbu khas Bali yang melekat di lidah penikmat kuliner.

Sedangkan untuk menu spicy, ada juga Mie Terminator. Nah, mie ini memiliki level pedas hingga level lima. Untuk rasanya, Gamy berani menjamin sangat original, nikamt dan kualitas mienya yang terbaik.

"Untuk yang tidak suka pedes, kita punya Maxi mie yakni mie original tanpa cabe. Cocok bagi mereka yang tidak suka pedes. Terakhir, yakni Mie Bar Bar adalah satu varian mie yang kita goreng dengan bumbu khas Bar Bar banget dan tingkat level kepedasan juga ada sampai level tiga," tambahnya.

Untuk Mie Bar Bar di Bali ini, pihaknya menghadirkan konsep bangunan yang khas dan berbeda dengan lainnya. Ada tempat khusus dine in, ruang keluarga, VIP, dan setiap hari ada entertainment seperti live music dan DJ.

Selain itu, ada pula event-event komunitas sepeda tim fashion, hobbies, dan lainnya berkumpul di Mie Bar Bar. "Konsep ini berbeda dengan warung mie yang lain. Kita tidak hanya mie tapi bisa full entertain di sini," ungkapnya.

Gamy menyediakan tidak hanya varian mie. Dia juga menghidangkan Mexchicken, dengan ciri khas bumbu spesial yang terispirasi dari hidangan khas Bali. Bumbu ini telah dimodifikasi oleh koki Mexchicken sehingga olahan ayam melekat dengan selera Bali.

Selain menu ayam olahan bumbu Bali, ada juga dua menu Western yg berdasar ayam. Kedua menu tersebut yakni Chicken Siminggo dan Bebyku.

Tak hanya itu, pihaknya juga menyediakan 15 varian dimsum. "Kita berikan dimsum yang belum ada di tempat lain. Kita juga ada bouquet dimsum, lebih hemat karena 1 bouquet isi lima," kata pria asli Malang, Jawa Timur ini. 

Gamy berharap, Mie Bar Bar yang dapat menampung 250 orang dengan konsep bangunan tiga lantai ini dapat membangkitkan sektor pariwisata dan kuliner di Bali dan sekitarnya. "Harus menghidangkan makanan yang sehat dan segar agar imun kita terjaga," pungkasnya. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.