Chef Italia Hadirkan Menu Otentik di Seventeen Lounge Harris Hotel Gubeng Surabaya

TIMESINDONESIA, SURABAYA – Harris Hotel Gubeng Surabaya tepatnya di Seventeen Lounge kali ini menonjolkan makanan dari Italia dengan langsung mendatangkan chef yang juga pemilik Botega Italiana Bali yaitu Chef Luigi Calcagno.

Makanan Italia sendiri memiliki banyak penggemar khususnya di Indonesia, juga masyarakat Surabaya memiliki ketertarikan yang bagus dengan makanan dari negeri pizza tersebut. 

Advertisement

Di Seventeen Lounge, Chef Luigi membuat fresh pasta yang diajarkan oleh neneknya. Dia mulai umur 12 tahun sudah mulai memasak dengan pertama kali membuat hidangan khas Italia dari resep asli.

Dia mempunyai segudang pengalaman bekerja di dapur darii beberapa negara Eropa, di antaranya Prancis, Inggris, Spanyol, Luksemburg, Italia hingga New York.

Chef yang mempunyai hobi masak, olah raga, travelling dan musik ini menguji keberuntungan di Indonesia. Dan pada 2012, ia mendirikan restoran Zibiru, disusul dengan mendirikan Bottega Italiana Bali.

"Ini adalah kedatangan saya pertama kali di Surabaya, juga pertama kali berkolaborasi untuk menyajikan menu-menu Italia yang otentik dan fresh. Saya akan menghidangkan makanan yang lezat untuk penggemar masakan Italia, yang belum pernah dirasakan sebelumnya," kata Chef Luigi kala tiba di Seventeen Lounge.

Untuk menu spesial Italia yang dihadirkan di Seventeen Lounge hanya tersedia tiga hari dari 10 hingga 12 Maret yang dapat dinikmati saat makan siang ataupun makan malam. Dengan empat macam makanan seharga Rp 499.000 net per orang, Anda sudah bisa mencicipi appetizer, main course hingga dessert bercita rasa otentik Italia.

Tidak hanya itu, setiap menu yang dihidangkan berbeda-beda setiap harinya agar penggemar makanan Italia dapat mencicipi variasi menu yang lainnya.

Khusus 12 Maret 2022, akan diadakan Mom and Kids Cooking Class agar semakin menambah kerekatan hubungan orang tua dan anak lewat pengalaman memasak pasta yang fresh.  Acara fun biayanya Rp. 180.000 net, sudah termasuk topi chef, apron, peralatan dan bahan memasak, serta makan siang pasta dari kelas tersebut.

Gourmet Italian home-cooking pop-up resto Seventeen Lounge x Bottega Italiana ini dapat dinikmati untuk makan siang dari pukul 12.00 – 15.00 dan makan malam mulai pukul 18.00 – 21.30. Bagi pecinta makanan Italia harus rasakan makanan otentik dan yang pasti enak di Harris Hotel Gubeng Surabaya. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.