Pelepas Dahaga di Siang Hari, Ini Rekomendasi Es Santan Ketan Hitam di Kota Malang

TIMESINDONESIA, MALANG – Teriknya panas matahari di siang hari tak jarang membuat dehidrasi masyarakat dimanapun tinggalnya. Banyak cara untuk melepas dahaga tersebut, salah satunya dengan minum Es Santan Ketan Hitam yang melegenda di Kota Malang.

Es Tanimbar ‘Es e Grafika’ adalah minuman legendaris yang wajib dicoba. Terletak di Jalan Tanimbar, Kecamatan Klojen, Kota Malang, es pinggir jalan ini persis berada di depan SMK 4 Kota Malang.

Advertisement

Berdiri sejak tahun 1959, rasa otentik dari es ini masih terus dipertahankan. Dengan komposisinya yang terdiri dari tape, cendol, roti dan baluran sirup membuat siapapun yang menikmatinya ketagihan.

Joni, generasi kedua dari penjual es legendaris ini menyebut dagangannya menjadi inspirasi untuk pedagang es serupa yang ada di Kota Malang.

“Ya itu nggak apa-apa sih, kami menganggapnya bukan musuh. Kalau dari kita lebih mengutamakan konsistensi rasa aja, walaupun sama rasa tapi pasti beda rasa”, tambahnya sambil bergurau saat dimintai keterangan (16/7/2022).

Potret menggiurkannya Es Tanimbar ‘Es e Grafika’ Kota Malang (FOTO: Adam Chesar Gunawan/TIMES Indonesia)

Sejak penjual es tersebut masih dijalankan oleh M. Tamsir, harga yang dipatok kisaran Rp4.000-Rp5.000 saja. Jika pembeli ingin adanya roti tambahan, cukup menambahkan Rp 1.000 saja.

Tiap harinya, Es Grafika ini buka sekitar pukul 10 pagi dan tutup pukul 3 sore. Kisaran es yang dijual ada di angka 300 - 500 porsi per harinya. Bahkan pada saat pandemi lalu, es ini masih jadi primadona warga Kota Malang, walaupun pembeli cenderung membungkus es untuk dinikmati di rumah.

Sultoni Bagas, salah satu pembeli mengungkap bahwa ia berangkat dari rasa penasarannya untuk membeli yang rumornya legend ini. Setelah membelinya, memang rasa manis, gurih, dan segar ia rasakan dari Es Grafika ini. “Apalagi ada ketan nya itu jadi rasanya manis, seger, kecut terus ada roti yang disiram sama sirupnya itu jadi ada gurihnya, recomended kalo pas panas siang hari” banget,” tambahnya.

Eksistensi es tape ketan hitam ini juga sudah dimuat oleh berbagai media, termasuk Instagram Pemerintah Kota Malang (@pemkotmalang). Untuk masyarakat Kota Malang yang butuh rekomendasi pelepas dahaga di siang hari, Es Santan Ketan Hitam atau Es Grafika ini dapat dijadikan opsi.(*)

Pewarta: Adam Chesar Gunawan (MG-414)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.