3 Makanan Khas Semarang yang Menggoda Lidah saat Mudik Lebaran

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Semarang selama ini dikenal sebagai Kota Atlas (Aman, Tertib, Lancar, Asri, dan Sehat) yang merupakan slogan ibu kota Jawa Tengah ini. Namun, kota ini juga populer dengan sebutan Kota Lumpia, makanan khas Kota Semarang yang sudah populer ke seluruh Indonesia.

Popularitas lumpia tidak perlu dipertanyakan lagi, karena telah melekat pada turis yang berkunjung ke Kota Semarang. Namun demikian, bagi Anda yang sedang mengunjungi kota ini, tentu tidak lengkap jika tidak menjelajah wisata kuliner setempat.

Advertisement

Oleh karena itu, simak beberapa rekomendasi makanan khas Kota Semarang berikut ini.

1. Lumpia

Kuliner makanan ringan yang berisi rebung, daging udang, dan ayam ini biasa dikenal sebagai Lumpia. Isian tersebut kemudian dibungkus dengan kulit lumpia lalu disajikan setelah digoreng atau direbus terlebih dahulu.

2. Soto Semarang

Kuliner ini memiliki ciri khas kuah yang bening dan gurih lalu terdapat suwiran ayam kampung. Tidak hanya itu, Soto Semarang biasanya juga dilengkapi dengan pelengkap berupa sate kerang, perkedel kentang, keripik tempe, dan tempe goreng. Biasanya, Soto Semarang ketika dikonsumsi akan ditambahi perasaan jeruk nipis bersama dengan bihun, daun seledri, bawang goreng, dan kubis.

3. Tahu Gimbal

Tahu gimbal adalah hidangan atau makanan ringan khas Kota Semarang yang terbuat dari tahu goreng yang dipotong-potong lalu disajikan bersama dengan telur rebus, sayuran, dan kerupuk. Kemudian makanan tersebut disiram dengan kuah kacang yang kental dan gurih.

Tiga makanan khas Kota Semarang tersebut bisa menjadi rekomendasi untuk wisata kuliner saat mudik Lebaran nanti. Selamat mencoba. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.