TIMESINDONESIA, BLITAR – Warga Blitar pasti tidak asing dengan Soto Pak Tukimin, salah satu kuliner legenda di Kota Blitar.
Saking populernya, para wisatawan yang berkunjung di Kota Blitar pasti menyempatkan dirinya untuk mencoba soto favorit mantan wakil presiden RI ke-11, Boediono ini.
Advertisement
Dirintis sejak tahun 1948 hingga sekarang, usaha ini masih mempertahankan konsistenansi resepnya sehingga rasa dari soto tersebut masih tetap sama walaupun saat ini usaha tersebut dikelola oleh generasi ke-3.
Menu yang paling diminati adalah soto ayam kampung. Dengan harga Rp. 10.000., Anda bisa menikmati semangkuk soto dengan suwiran ayam kampung, tauge, kucai, potongan kentang, dan koya.
Makanan ini disajikan dalam mangkuk kecil, seperti soto Kota Blitar pada umumnya. Namun Anda tidak perlu khawatir, dalam penyajiannya sudah dilengkapi dengan nasi, jadi Anda akan cukup kenyang.
Kuah kaldu yang bercampurkan santan, menciptakan sensasi gurih dan kental. Tak lupa dilengkapi dengan koya yang terbuat dari kelapa yang disangrai, mampu memperkaya cita rasa soto tersebut.
Anda bisa menikmatinya dengan menambahkan sambal jika Anda pencinta kuliner pedas. Anda juga bisa menambahkan perasan jeruk nipis untuk menciptakan rasa segar pada kuah. Jika Anda sudah merasakan soto khas Madura, maka Anda akan merasa familiar dengan rasa dari Soto Pak Tukimin.
Selain soto ayam kampung, di Warung Soto Pak Tukimin terdapat pilihan menu yang lain seperti soto daging, krengsengan, dan rawon. Oh iya, jika Anda khawatir tidak kenyang dengan porsi mangkuk kecil, Anda bisa request dengan porsi besar atau porsi “satu setengah” kepada penjual.
Jika Anda ingin mencicipi kuliner legenda ini, Amda bisa datang langsung ke Warung Soto Pak Tukimin yang beralamat di Jalan Kalibrantas No. 49, Kelurahan Bendo, Kecamatan Kepanjenkidul, Kota Blitar. (*)
**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.
| Editor | : Ronny Wicaksono |
| Publisher | : Sholihin Nur |
