10 Sajian Rumahan ala Indonesia yang Memanjakan Selera Saat Hujan Deras

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Musim hujan deras seringkali memicu keinginan untuk menikmati hidangan yang menghangatkan tenggorokan dan badan. Tak jarang warga akan rela masuk depan ditemani suara deras air turun di atap genting mereka.

Menyalakan kompor dan menciptakan hidangan yang menggugah selra serta menghangatkan tubuh 

Advertisement

Berikut adalah sepuluh sajian tradisional khas Indonesia yang cocok untuk dinikmati saat hujan deras memberikan nuansa romantis dan tenang.

1. Soto Betawi yang Menggugah Selera

Soto Betawi dengan kuah santan yang kental dan rempah-rempah adalah pilihan utama di musim hujan. Nikmati semangkuk soto hangat yang memeluk kenangan masa kecil atau soto kambing yang kaya cita rasa.

2. Mie Goreng Jawa yang Menghangatkan

Mie goreng Jawa dengan bumbu kacang dan taburan bawang goreng adalah sajian yang sempurna untuk menemani malam hujan. Kelezatan bumbu tradisional akan menghangatkan tubuh dan memberikan sensasi yang tak terlupakan.

Bagi mereka yang malah, pilihan mi goreng atau mi kuah instant seringnya menjadi pilihan utama. Hangatnya mi dan aroma sedap bumbu serta bawang goreng sebagai taburan akan membuat suasan menjadi lebih meriah.

3. Bubur Manado untuk Kenyamanan Sempurna

Bubur Manado dengan berbagai isian seperti tinutuan, ikan roa, atau cakalang adalah pilihan yang cocok untuk menciptakan kenyamanan di musim hujan. Tambahkan irisan sambal untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

4. Kopi Tubruk dan Pisang Goreng

Tidak ada yang lebih cocok daripada secangkir kopi tubruk dan beberapa pisang goreng lezat saat hujan deras mengguyur. Kombinasi ini menciptakan suasana santai dan penuh kehangatan di tengah hari yang sejuk.

5. Gulai Ikan Patin untuk Sensasi Pedas dan Gurih

Gulai ikan patin dengan kuah santan pedas adalah pilihan berani yang akan memuaskan lidah pencinta kuliner pedas. Bagi yang suka "kudok" begitu orang Padang menyebut makan sebagai camilan tanpa nasi bisa menjadi pengalaman khusu selagi masih hangat.

Sensasi gurih dan pedas yang melekat pada setiap suapannya akan membuat tubuh terasa hangat dan bahagia. Jangan salahkan jika selepas memakan hidangan ini anda akan menrasa mengantuk karena kenyang.

6. Dadar Gulung Gula Merah yang Manis Lezat

Dadar gulung dengan isi kelapa dan gula merah adalah hidangan penutup yang sempurna di musim hujan. Kombinasi rasa manis dan lembut akan membuat suasana menjadi lebih akrab.

7. Sayur Asem yang Gurih dan Segar

Sayur asem dengan berbagai sayuran segar adalah pilihan sehat yang memberikan kesegaran di musim hujan. Meskipun dalam cuaca dingin masakan ini cukup menyegarkan untuk dinikmati saat hujan. Rasakan cita rasa gurih dan segar yang membuat tubuh menjadi lebih berenergi.

8. Nasi Liwet Khas Jawa Barat

Nasi liwet dengan campuran ayam suwir, tahu, tempe, dan sambal terasi adalah sajian menggugah selera untuk menyambut hujan. Tambahkan lalapan dan sambal kecap untuk pengalaman makan yang lebih nikmat.

9. Rendang Minang yang Melumer di Mulut

Rendang Minang dengan daging yang empuk dan bumbu rendang yang meresap adalah hidangan yang melumer di mulut. Cocok untuk dinikmati bersama nasi hangat.

10. Bajigur Hangat dengan Ketan Durian

Bajigur hangat dengan ketan durian adalah pilihan ringan dan lezat di musim hujan. Kombinasi minuman tradisional dan ketan durian memberikan kelezatan alami.

Tidak ada yang lebih memanjakan selera daripada sajian rumahan khas Indonesia di musim hujan deras. Cobalah kesepuluh hidangan tradisional ini untuk memberikan sentuhan kenyamanan dan kehangatan di tengah cuaca yang sejuk.

Selamat menikmati sajian rumahan khas Indonesia di musim hujan dan rasakan kelezatan setiap suapan yang menghangatkan tubuh Anda. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.