Baradjawa Coffee Hadir di Malang Dengan Konsep Hospitality

TIMESINDONESIA, MALANG – Ada satu lagi sebuah cafe di Kota Malang dengan membawa konsep hospitality, Baradjawa namanya terletak di Jl Kawi Atas 58 Kota Malang.

Untuk memasuki Baradjawa Coffee Shop pintu masuknya melalui sebuah super market yang dulu gedung olahraga Pulosari.

Advertisement

"Ini merupakan stand kami yang ketiga. Dua lainnya ada di Surabaya, yakni di Gayungsari dan Kertajaya," kata salah seorang owner-nya, Erik.

Erik sendiri sebelumnya tak terpikirkan untuk membuka cabang di Malang. "Kami diajak oleh pemilik super market ini, karena beliau telah merasakan bagaimana  konsep pelayanan kami," kata Erik lagi.

Menurut Erik, Baradjawa mengedepankan konsep hospitality atau keramahan. "Bagaimana pengunjung itu bisa menikmati suguhan kami dengan merasa nyaman, tenang, nikmat dan sebagainya," katanya.

Kalau menu, seperti kopi misalnya, mungkin tidak jauh berbeda dengan tempat lain. Tapi keramahan menjadi pelayanan utama bagi Baradjawa.

Namun Baradjawa masih punya keistimewaan lain, bahwa sebagian menunya masih tradisional. Bahkan herbal. Misalnya Alang- Alang, kunyit asem, wedang jahe, bahkan ada getuk Baradjawa, sampai dengan Rawon Djawa dengan harga terjangkau.

Suasana Baradjawa Coffee Shop beberapa saat setelah melakukan grand opening. (FOTO: Widodo Irianto/TIMES Indonesia)

Menu-menu lainnya juga ada yang modern. Salah satu yang menjadi kekhasannya adalah Baradjawa Signature, disitu ada ultra tiramisu, walnut brownie dan djava nut coffee.

O ya, Baradjawa sendiri diambil dari dua kata Bara yang artinya Api dan Djawa. "Artinya ya Api Djawa," tambah salah seorang kongsiannya, Arief Affandi.

Baradjawa Malang, Minggu (25/8/2024) siang tadi mengadakan Grand Opening dan pembukaannya dilakukan oleh Cak Lontong, si pelawak tunggal yang jiga seorang presenter dan aktor itu.

"Saya hanya mangayubagyo (ikut bahagia) saja atas pembukaan cafe Baradjawa di Malang ini," katanya usai ditemui TIMES Indonesia.

CEO Baradjawa, Rizky pun mengaku optimis Baradjawa Malang akan menjadi salah satu coffee yang menjadi destinasi pengunjung. 

Posisinya yang berada di dalam supermarket membuat caffee ini nyaman, ber-AC yang sejauh mata memandang, akan dimanjakan oleh susunan barang-barang kebutuhan rumah tangga. Tapi disediakan pula ruang khusus untuk merokok.

Apalagi tata ruangnya yang modern minimalis, akan membuat pengunjung betah. Bila terkait kunjungan ke supermarket, maka ibunya bisa berbelanja, bapaknya bisa menikmati sajian Baradjawa. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.