Kuliner Legendaris Depot Hidayah Gresik, Bertahan Sejak 1968 dengan Rasa Otentik

GRESIK – Di tengah pesatnya perkembangan kuliner modern, Depot Hidayah di Kabupaten Gresik tetap berdiri kokoh mempertahankan cita rasa autentik sejak tahun 1968. Rumah makan legendaris ini berlokasi di Jalan HOS Cokroaminoto, yang dikenal sebagai salah satu jalan terpendek di Indonesia dengan panjang hanya sekitar 50 meter.

Hidayah, sang pemilik depot, menjelaskan bahwa tempat kuliner ini merupakan usaha turun-temurun yang dirintis orang tuanya. Nama "Hidayah" sendiri diambil dari namanya, yang kini menjadi penerus usaha keluarga tersebut.

"Nama depot ini adalah nama saya. Dahulu ibu saya sengaja memberikan nama depot sesuai nama anaknya. Hingga kini tetap eksis dan saya lanjutkan," ujar Hidayah, Jumat (17/4/2026).

Sejak awal berdiri, depot ini dikenal dengan menu andalannya, yakni nasi campur. Selain itu, menu lain seperti sop buntut, kare, nasi uduk, bistik, dan rawon juga menjadi primadona pelanggan. Tekstur daging yang empuk dan bumbu gurih yang khas menjadi daya tarik utama bagi para penikmat kuliner.

"Resep dan cita rasa tidak banyak berubah sejak pertama kali dirintis. Soal bumbu dan takarannya semua diukur dengan teliti sehingga rasanya tetap konsisten," ungkapnya.

Selain keunggulan rasa, suasana depot turut menjadi nilai tambah. Kursi, meja, hingga berbagai ornamen tetap mempertahankan bentuk aslinya. Nuansa klasik khas era 1970-an sengaja dipertahankan untuk membawa pengunjung bernostalgia ke masa lampau.

Ruang Nostalgia Pelanggan

Salah satu pelanggan setia, Ricke Mayumi, mengaku sengaja datang untuk bernostalgia. Menurutnya, Depot Hidayah bukan sekadar tempat makan, melainkan ruang yang menyimpan kenangan masa kecilnya.

“Rasanya masih sama seperti dulu. Tempatnya juga dipertahankan, jadi benar-benar membawa suasana zaman dulu,” kata Ricke yang juga merupakan anggota DPRD Gresik tersebut.

Ricke menilai konsistensi dalam menjaga kualitas rasa dan keaslian tempat adalah kekuatan utama Depot Hidayah. Ia mengaku telah menjadi pelanggan sejak kecil bersama keluarganya. “Rasanya khas. Ini salah satu tempat yang selalu mengingatkan pada masa kecil,” tambahnya.

Bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner legendaris ini, Depot Hidayah buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 18.00 WIB. (*)

Simak breaking news dan berita pilihan TIMES Indonesia langsung dari WhatsApp-mu!
Klik 👉 Channel TIMES Indonesia
Pastikan WhatsApp kamu sudah terpasang.