Cumi Cabe Ijo, Menu Pedas Favorit

JAKARTA – Cumi cabe ijo menjadi salah satu menu rumahan yang tak pernah kehilangan penggemar. Perpaduan tekstur cumi yang kenyal dengan sensasi pedas cabai hijau membuat hidangan ini selalu cocok disantap bersama nasi hangat. Tak heran jika banyak orang memilih cumi cabe ijo sebagai menu makan siang maupun makan malam karena rasanya sederhana, tetapi bikin ketagihan.

Selain rasanya yang nikmat, cumi juga dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik. Dipadukan dengan cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau, hidangan ini menghadirkan sensasi pedas yang menggugah selera tanpa menghilangkan cita rasa alami dari cumi itu sendiri.

Resep Cumi Cabe Ijo Rumahan

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi segar
• 10 cabai hijau besar
• 8 cabai rawit hijau
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat hijau
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Bersihkan cumi, lalu potong sesuai selera.

2. Rebus sebentar sekitar 2 menit, kemudian tiriskan.

3. Ulek kasar cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

4. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan tomat yang telah dipotong.

5. Tambahkan cumi, beri garam, gula, dan kaldu bubuk.

6. Masak sekitar 3–5 menit sambil diaduk rata. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Meski terlihat sederhana, memasak cumi membutuhkan ketelitian. Jika terlalu lama dimasak, teksturnya bisa menjadi alot. Karena itu, banyak orang memilih lauk siap santap agar tetap bisa menikmati cita rasa cumi cabe ijo tanpa harus repot memasak.

Kini Anda tak perlu menghabiskan banyak waktu di dapur jika sedang ingin menikmati cumi cabe ijo. MANCUY! Cumi Cabe Ijo hadir sebagai lauk siap santap dengan rasa pedas gurih yang menggugah selera.

Selain varian Cumi Cabe Ijo, MANCUY! juga menawarkan pilihan lauk favorit lainnya seperti Ceker Mercon Tanpa Tulang, Oseng Iga Mercon, dan Oseng Alang Mercon. Semua dikemas praktis sehingga cocok dijadikan stok lauk di rumah, bekal kerja, atau teman makan saat bepergian.

Dengan penyajian yang mudah, Anda hanya perlu menghangatkannya sebelum disantap. Praktis, hemat waktu, tetapi tetap menghadirkan cita rasa yang lezat layaknya masakan rumahan.

Kalau sedang ingin menikmati cumi cabe ijo yang pedas, gurih, dan praktis, tak perlu repot memasak dari nol. MANCUY! Cumi Cabe Ijo bisa menjadi pilihan lauk siap santap yang pas untuk menemani setiap waktu makan. Yuk, klik link produk rekomendasi dari Times Indonesia dan nikmati kelezatannya di rumah! https://s.shopee.co.id/1LeET2WDia (*)

Simak breaking news dan berita pilihan TIMES Indonesia langsung dari WhatsApp-mu!
Klik 👉 Channel TIMES Indonesia
Pastikan WhatsApp kamu sudah terpasang.