Buah Naga Murah, Siswa SMK di Bondowoso Buat Stick Buah Naga

TIMESINDONESIA, BONDOWOSO – Beberapa bulan ini, hasil panen buah naga begitu melimpah. Namun, harganya anjlok. Bahkan, banyak petani frustrasi dan membuang hasil panennya ke sungai. Menyikapi hal itu, Dwi Akbar Kusuma, salah seorang siswa SMK di Kabupaten Bondowoso menjadikannya snack enak, yakni stick buah naga.

Kepada TIMES Indonesia, siswa Kelas X SMK PP Tegalampel Kabupaten Bondowoso mengatakan, pertama ia mulai memproduksi awal Desember 2018.

Advertisement

“Inspirasi membuat stick buah naga, saat musim buah naga, dengan harga murah. Bahkan banyak dibuang oleh petani,” katanya.

Menurutnya, pada awal produksi, sampai saat ini, ia memproduksi stick itu di rumahnya, karena ia sudah mendapatkan keterampilan dari sekolah tempat ia belajar.

Ia juga memamparkan, bahwa dalam sehari, pada hari biasa, ia memproduksi sebanyak dua kilogram. Sementara kalau ada yang memesan bisa menghabiskan tepung 4 sampai 5 kilogram.

“Kalau hari libur tetap produksi, tapi hanya satu kilogram,” sambung siswa kelahiran 29 Januari 2003 itu, saat ditemui di sekolahnya.

Adapun komposisinya, antara lain tepung terigu sama telur, ada juga penyedap rasa dan bahan-bahan yang lain. Buah naga lnagsung diaduk sama tepungnya. Dalam satu kilogram tepung, dibutuhkan dua buah naga.

“Dalam sekilo bisa jadi 8 kemasan. Dalam satu kemasan beratnya 100 gram, dan setiap kemasan dipatok harga Rp 2000. Nunggu kemasannya saja diperbaiki,” jelasnya.

Tak hanya produksi, warga asal kelurahan Taman Sari Kecamatan Kota ini, juga menjual ke kantor-kantor dinas. Ia jalan sendiri.

“Ada yang juga membantu. Ditaruh atau dititip di toko-toko, atau pracangan,” kata pria yang masih berumur 16 tahun itu.

Dwi Akbar Kusuma, siswa SMK itu berharap, stick buah naga hasil produksinya itu, dapat dilirik oleh Pemerintah Kabupaten Bondowoso, dan mendapatkan soslusi agar pemasarannya cepat, misalnya punya kesempatan dipamerkan dalam acara-acara Pemkab dan lain-lain. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.