Fahrul Nurkolis, Delegasi Termuda 12th Nordic Nutrition Conference 2020 di Finlandia

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Fahrul Nurkolis Mahasiswa Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga (UIN Sunan Kalijaga) Jogjakarta terpilih sebagai delegasi termuda mewakili Indonesia dalam ajang 12th Nordic Nutrition Conference (NNC) 2020 di Helsinki, Finlandia.

Penelitiannya yang berjudul: "Mango Sugar Rich in Antioxidants and Polyphenols: A Potency for Developing Functional Sugar Prospective for Antidiabetic”, menghantarkan Fahrul di ajang bergengsi 12th Nordic Nutrition Conference pada 14-16 December mendatang.

Advertisement

Melalui penelitian ini Fahrul mengungkap bahwa mangga mengandung senyawa yang berfungsi sebagai antioksidan. “Buah mangga yang banyak di kampung Wonorejo, Majayan, Madiun mempunyai senyawa antioksidan bagi penyembuhan penyakit diabet miletus”, kata Fahrul Selasa (29/10/2020).

Penelitian oleh pria berusia 20 tahun ini, sebelumnya merupakan esai yang dilombakan secara nasional di UGM Jogjakarta masuk 10 besar dan di Fakultas Kedokteran Universitas Jember sebagai Juara Harapan 2 nasional.

Nurkholis tercatat sebagai mahasiswa Baru Tahun Akademik 2020/2021 Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Angkatan 2020. Relatif muda tetapi mempunyai prestasi membanggakan tingkat internasional.

NNC merupakan acara yang bergengsi yang diadakan setiap 5 Tahun sekali, NNC ke 11 diadakan di Sweden pada Tahun 2016 dan ke 12 pada tahun ini diselenggarakan di Helsinki, Finlandia.

"Penelitian ini dibimbing oleh Isma Kurniatanty Dosen UIN Sunan Kalijaga. Selain tampil dalam konferensi tersebut, hasil penelitiannya juga akan dipublikasikan di Jurnal Index Scopus Q1 di Current Developments in Nutrition by Oxford University Press," kata Fahrul sebagaimana dikutip Humas UIN Jogjakarta.

Bakat menulis dan meneliti sudah mulai di SMAN 2 Majayan Madiun. Dari sekitar 3000-an peserta yang berasal dari S1, S2 dan S3 Fahrul berhasil lolos masuk 300 orang yang akan diundang di Helsinki.

Segenap Civitas Akademika UIN Sunan Kalijaga mengucapkan selamat dan sukses atas prestasi yang membawanya ke ajang 12th Nordic Nutrition Conference (NNC) 2020 di Helsinki, Finlandia. “Saya bangga kepada Fahrul Nurkolis yang telah membawa nama baik UIN Sunan Kalijaga bahkan Indonesia di kancah internasional. Mahasiswa PTKI tidak kalah dengan mahasiswa PT lainnya di Indonesia dan ini membuktikan bahwa UIN Sunan Kalijaga mendunia”, tutur Abdul Rozaki, Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan, Alumni dan Kerjasama UIN Jogjakarta. dengan bangga. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.