TIMESINDONESIA, JAKARTA – Kopi merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Kopi menjadi salah satu minuman paling populer di seluruh dunia yang dikonsumsi oleh hampir seluruh lapisan masyarakat.
Di Indonesia sendiri, secara umum ada empat jenis kopi yang dikenal, yaitu Kopi Robusta (Coffee Cannephora), Arabika (Coffee Arabica), Kopi Excelsa (Coffee Dewevrei), Kopi Liberika (Coffee Liberica).
Advertisement
Kopi merupakan tanaman yang memiliki syarat tumbuh dengan kualitas yang baik, dengan ketinggian tertentu.
Adapun syarat tumbuhnya tanaman kopi Arabika adalah pada ketinggian 750-1500 dpl dengan suhu 15-18 derajat celcius, Kopi Liberika tumbuh di daerah 500-1500 dpl dengan suhu 17-20 derajat celcius dan kopi Robusta dengan ketinggian 400-1000 dpl dengan suhu 18-24 derajat celcius.
Sedangkan Kopi Excelsa, tumbuh di daerah ketinggian 1-200 dpl dengan suhu 27-30 derajat celcius.
Di wilayah Jawa Timur, cukup terkenal dengan kopi lokalnya. Salah satunya adalah Kopi Karlos (Arabica dan Robusta).
Nama Karlos merupakan singkatan dari Karangploso. Diberi nama tersebut karena kopi tersebut memang ditanam di kaki gunung Arjuna, dan diolah di Karangploso, Kabupaten Malang, Jawa Timur.(*)
**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.
| Editor | : Yatimul Ainun |
| Publisher | : Sholihin Nur |
| Sumber | : TIMES Malang |
