SIG Dorong Peningkatan Ekspor Gula Semut Cilacap

TIMESINDONESIA, CILACAP – PT Semen Indonesia Grup (Persero) Tbk (SIG) melalui Departemen CSR dalam program SIG Cerdas turut  mendorong peningkatan ekspor gula semut yang banyak diproduksi di Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah.

Untuk menyukseskan ini, SIG bersinergi/kerja sama dengan Perhimpunan SETARA menggelar pelatihan dan pendampingan.

Advertisement

Kegiatan berlangsung 3 hari, mulai 21 hingga 23 Juli 2020  dengan tema Pelatihan Peningkatan Teknik Produksi Gula Kelapa Kristal Kualitas Ekspor dan Bantuan Peralatan Produksi.

Pelatihan diikuti oleh 30 warga, mereka adalah para petani penderes gula kelapa  dari Cilacap barat, tengah, dan timur.

"Selama pelatihan mereka mendapatkan pengetahuan dan keterampilan mengenai standar mutu produk gula, good manufacturing practice (GMP), dan peningkatan mutu gula kelapa murni," ungkap Edy Saraya, General Manager of CSR SIG.

Dengan metode pelatihan 50 persen teori dan 50 persen praktek, diharapkan para penderes memiliki pengetahuan mengenai cara-cara atau teknik membuat gula kelapa kristal atau gula kelapa semut berkualitas ekspor.

"Nantinya gula semut ini akan diekspor ke negara-negara di Timur Tengah dan Eropa," imbuhnya.

Di Cilacap ada 1.237 penderes yang sehari-harinya sebagai pengrajin gula kelapa. Jumlah ini sangat potensial untuk lebih meningkatkan produksi gula semut, karena didukung dengan banyaknya pohon kelapa yang merupakan sumber nira sebagai bahan baku gula kelapa.

"Peningkatan produksi gula yang dibarengi dengan peningkatan mutu akan meningkatkan pendapatan para petani gula di Kabupaten Cilacap, karena harga jual gula semut kualitas ekspor lebih mahal dibanding gula yang dijual untuk konsumsi lokal," tegas General Manager of CSR SIG ini. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.