Sajikan 1.035 Sambel Wader dalam Layah, Pemkab Mojokerto Catatkan Rekor MURI

MOJOKERTO – Pemerintah Kabupaten atau Pemkab Mojokerto mencatatkan Rekor Museum Rekor Dunia-Indonesia (MURI) sebagai Pemrakarsa dan Penyelenggara Sajian Sambal Wader dalam Layah Terbanyak, yakni 1.035 sambel wader dalam layah. Penghargaan ini merupakan rekor yang ke 10.015 dalam catatan Rekor MURI.

Penghargaan diberikan langsung oleh Perwakilan MURI, Sri Widyawati kepada Bupati Mojokerto, Ikfina Fahmawati.

Perwakilan MURI, Sri Widyawati mengatakan bahwa yayasan yang didirikan oleh Jaya Suprana ini bangga dan bersyukur karena bisa mencatatkan bentuk karsa dan karya yang dicatatkan oleh putra putri Indonesia.

"Pada hari ini 25 Agustus 2022 Kami bangga dan merasa bersyukur untuk kembali menyaksikan kegiatan spektakuler yaitu sajian sambel wader dalam layah terbanyak, yakni 1035 Layah dan ini diprakarsai oleh Pemerintah Kabupaten Mojokerto melalui dinas Kebudayaan Pemuda Olahraga dan pariwisata," ungkap Sri Widyawati kepada TIMES Indonesia, Kamis (25/8/2022).

Penghargaan MURI ini menjadi yang ke-7 diantara rekor-rekor MURI yang ada di Kabupaten Mojokerto. Dihimpun TIMES Indonesia, berikut 7 catatan rekor MURI di Kabupaten Mojokerto.

1. Karya Wisata Lokal Gratis di 7 Lokasi dengan peserta terbanyak pada 2010.

2. Pengecatan Genteng atau Atap Rumah dengan Tulisan KB Dua Anak Cukup Terbanyak pada Maret 2013.

3. Sajian Onde-onde Terbanyak yakni 20.400 onde-onde pada tahun 2017.

4. Pagelaran Wayang Kulit secara Daring Terlama 7 malam di Gus Haji Mas Sulton pada September 2020.

5. Hipnoterapi secara Daring untuk Meningkatkan Kesadaran Protokol Kesehatan pada 2021.

6. Patung Gajah Mada Tertinggi di Indonesia pada April 2021.

7. Sajian Sambal Wader dalam Layah Terbanyak pada 25 Agustus 2022.

Terpisah, Bupati Mojokerto, Ikfina Fahmawati mengatakan bahwa agenda Majafest 2022 ini diharapkan bisa menjadi agenda tahunan. Ke depan agar terus memunculkan ide-ide baru untuk mencetak rekor MURI.

"Kita berharap ini menjadi agenda tahunan supaya para pelaku ekonomi kreatif, budayawan, semua komponen di Kabupaten Mojokerto ini mempunyai ide-ide yang kreatif. Bagaimana nanti bisa membuat suatu rekor MURI yang tujuannya tidak hanya untuk pengakuan tapi rekor MURI ini adalah sesuatu yang bisa memberikan dampak terhadap ekonomi di Kabupaten Mojokerto," ujar Ikfina kepada TIMES Indonesia.

Kabupaten Mojokerto sendiri belum sepenuhnya menjadi daerah penghasil wader. Hal ini menjadi tantangan tersendiri bagi Pemkab Mojokerto untuk mengembangkan budidaya wader yang ada di Kabupaten Mojokerto.

"Ini menjadi tantangan buat kita karena otomatis menjadikan wader sebagai salah satu makanan khas Kabupaten Mojokerto yang akan kita jual tidak hanya secara offline. Kita berharap bisa menjual wader ini juga secara online. Karena ternyata bisa disajikan dalam bentuk freezer atau dalam bentuk kering yang tahan lama," ujarnya.

"Selama ini masih belum menjadi potensi sebagai daerah penghasil. Makanya ini tantangan dan ini akan digarap dengan serius," katanya dalam kegiatan Sajian Sambal Wader dalam Layah Terbanyak ini. (*) 

Simak breaking news dan berita pilihan TIMES Indonesia langsung dari WhatsApp-mu!
Klik 👉 Channel TIMES Indonesia
Pastikan WhatsApp kamu sudah terpasang.