Dakwah Cerita Masakan Melalui Irama Lagu Berhasil Antarkan Husin Raih Penghargaan dari Kemenparekraf

TIMESINDONESIA, JEMBER – Pekan Puncak Apresiasi Kreasi Indonesia (AKI) 2022 yang diinisiasi Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) menghadirkan perwakilan Kabupaten Jember sebagai salah satu finalis, beberapa waktu lalu.  

Karya musik dari mantan chef profesional hotel bintang 5 yang kini menjadi konsultan kuliner, Jawel Husin, bertajuk "Kuliner Nusantara" meraih penghargaan "Karya Musik Terbaik 2022" dari AKI Kemenparekraf.

Advertisement

"Apresiasi Kreasi Indonesia merupakan langkah pertama saya mendakwahkan cerita-cerita masakan melalui irama lagu yang indah dan mudah diingat serta sesuai dengan kesenangan anak muda," ungkapnya kepada TIMES Indonesia. 

Ia berharap penghargaan lagu yang berfokus pada masakan lokal dan mengkampanyekan bangga kuliner lokal bisa mengajak lebih banyak lagi sahabat milenial untuk mencintai dan bangga terhadap kuliner nusantara. 

"Serta menyadarkan generasi milenial bahwa kuliner kita adalah kaya dan terbaik," lanjut Jawel Husin. 

Husin, sapaan karibnya mencintai musik dan masak dengan menggabungkan sebuah konsep bagaimana menyatukan pagelaran musik yang apik dengan demo masak yang lezat.

Kecintaannya dengan kuliner nusantara yang ingin menceritakan sejarah, peristiwa, semangat, dan sisi lain dari sebuah masakan. "Membuat saya menulis kembali cerita-cerita masakan melalui sebuah musik yang saya beri nama 4M project (MASAK MUSIK MUSIK MASAK)," kata pengusaha kuliner 'ExN Food' dengan produk unggulan tepung bumbu itu. 

Dengan menjadi salah satu dari tujuh karya terbaik AKI 2022 melalui proses yang panjang, Husin mengaku bangga dan semakin memantik dirinya untuk terus membuat karya-karya positif yang bisa menginspirasi. Selain itu, ia juga akan meningkatkan kolaborasi dengan para pelaku yang memiliki minat serta motivasi yang sama dalam bermusik dan bangga berbangsa Indonesia.

"Bangga terhadap keanekaragaman, produk budaya, pluralisme dan kebinekaan," akunya. 

Pencapaian membanggakan yang diraih Husin ia persembahkan untuk kedua orang tuanya, terutama ibu Husin yang selalu menjadi inspirasinya dalam belajar memasak dan menulis lagu.

"Ke depannya semoga semakin dimudahkan buat saya dalam mendakwahkan lagi cerita-cerita kuliner melalui lagu saya," tutup Husin. 

Prestasi yang diraih Husin tersebut mendapatkan apresiasi yang luar biasa dari Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) Kabupaten Jember, Harry Agustriono. Ia mengaku bangga dan bersyukur ada perwakilan Kota Tembakau yang masuk dalam final AKI 2022.

"Khusus untuk Jawel Husin, kami juga turut bangga dan apresiasi karena turut mengangkat nama Kabupaten Jember di kancah Nasional," ungkapnya saat dikonfirmasi melalui pesan Whatsapp. 

Harry berharap agar kedepannya, Husin bisa membawa nama Jember diberbagai ajang kompetisi lainnya yang sesuai dengan passion sang konsultan kuliner.

"Selain itu pada kesempatan lain, dapat berbagi pengalaman dengan para ekonomi kreatif di Jember untuk memotivasi dan mengedukasi para generasi muda," pungkas Kepala Disparbud Kabupaten Jember. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.