Harvest Festival di Bali, Hatten Wines Perkenalkan Anggur Limited Edition Chenin Blanc

BALI – Festival panen atau Harvest Festival tahun ini, Hatten Wines sebagai pelopor terkemuka dalam pembuatan anggur Bali memperkenalkan anggur limited edition Chenin Blanc di perkebunan anggur seluas 60 hektar mereka yang berada di Sanggalangit, Buleleng, Bali Utara, Kamis (2/11/2023).

Ida Bagus Rai Budarsa atau akrab di sapa Pak Rai, pendiri Hatten Wines, mengungkapkan kebanggaannya atas diluncurkannya anggur istimewa tersebut.

"Limited edition Chenin blanc adalah hasil dari riset bertahun-tahun yang dilakukan dengan sangat teliti dan hubungan mendalam dengan pulau ini," ujarnya.

Ia mengaku sangat senang dapat berbagi anggur eksklusif ini dengan komunitas wines bahkan ke level dunia. Dan menyampaikan bahwa Chenin blanc merupakan bukti komitmennya yang tak tergoyahkan untuk mencapai unggulan.

"Jadilah di antara yang pertama untuk mencicipi dan mendapatkan limited edition Chenin blanc. Anggur istimewa ini untuk pembelian hanya di The Cellar door Hatten Wines di Sanur Bali," katanya.

Limited edition Chenin blanc ini memang untuk saat ini hanya diproduksi sebanyak 552 anggur sehingga menjadikannya permata yang sangat dicari oleh para pecinta anggur.

Chenin blanc ini adalah yang kedua dalam serangkaian rilis ekslusif dari hatten wines mengikuti kesuksesan peluncuran hatten syrah edisi terbatas pada tahun 2019.

Disebutkan Pak Rai, anggur eksklusif ini memiliki profil rasa unik yang terinspirasi dari lanskap yang memukau dan terroir yang kaya di Bali.

"Anggur istimewa ini mencerminkan esensi pulau ini dimana kebun anggur terkena sinar matahari dan kerajinan tangan yang hati-hati bersatu untuk menciptakan pengalaman indera yang tak tertandingi," paparnya.

Hatten wines ini sebelumnya mendapatkan penghargaan untuk Limited edition Chenin blanc yang baru diluncurkan.

"Kami mendapatkan penghargaan medali perak di Austrian Wine Challenge (AWC) Vienna 2023 dan pengakuan tertinggi sebagai pemenang medali emas di Internasional Wine and Spirit Competition (IWSC) 2023," ungkap pendiri Hatten Wines ini.

Artinya, Hatten Wines telah mencapai pengakuan tertinggi dengan penghargaan emas prestisius untuk Chenin blanc. Penghargaan emas juga diberikan untuk varian aga rose dan aga white yang menegaskan kualitas dan kerajinan luar biasa yang mendefinisikan hatten wines.

Sementara penghargaan perak diberikan kepada trio anggur istimewa seperti Pino De Bali, Syrah, dan Sweet Alexandria yang menawan dan menambah daftar impresif merek ini.

Prestasi luar biasa ini mencerminkan Hatten Wines dalam menciptakan anggur istimewa yang memukau indera dan penghargaan ini menjadi komitmen tak tergoyahkan merek ini untuk memberikan pengalaman menikmati anggur terbaik.

Pak Rai juga berujar bahwa pihaknya menyerap sekitar 20 lebih petani yang berasal dari masyarakat sekitar dengan harapan lahan kurang lebih seluas 30 hektar dengan menerima berapapun hasil panennya.

"Petani itu kendalanya adalah pasar, maka petani yang bermitra dengan kita seratus persen hasil panennya akan kita serap jadi ada kepastian pasar ya," tegasnya.

Kadis Pariwisata Provinsi Bali Tjok Bagus Pemayun yang hadir dalam festival Hatten ini mengatakan sangat mengapresiasi Harvest Festival ini.

"Tentunya ini akan menjadi daya tarik bagi spot pariwisata berkonsep agrowisata baru di Bali Utara ya," katanya saat diwawancara sejumlah awak media.

Menurutnya, Bali sebagai tujuan wisata tentunya wine tidak bisa dipisahkan dengan destinasi di Bali.

"Mewakili masyarakat Bali, saya tentunya sangat bangga dengan adanya produk wine asli Bali dimana wine ini identik dengan pergaulan internasional," lanjutnya.

Melalui Hatten Wines, Tjok Bagus berharap festival ini menjadi magnet baru bagi pariwisata di Buleleng dan dapat dijadikan agenda rutin setiap tahunnya.

"Tentu ini bisa menjadi potensi pariwisata baru yang bisa dimanfaatkan Kabupaten Buleleng.  Dengan produk Wine asli ini akan menjadi nilai tambah yang sangat besar terhadap produk anggur," jelas pendiri Hatten Wines ini. (*)

Simak breaking news dan berita pilihan TIMES Indonesia langsung dari WhatsApp-mu!
Klik 👉 Channel TIMES Indonesia
Pastikan WhatsApp kamu sudah terpasang.