Pj Wali Kota Malang Sosialisasi Pilih Ayam Frozen Ketimbang Ayam Segar

TIMESINDONESIA, MALANG – Ada yang menarik dalam kegiatan Gerakan Pangan Murah hasil inisiasi Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Malang. Sebab, dalam kegiatan tersebut juga ada aktifitas cooking class yang diikuti oleh ibu-ibu dari ke-5 Kecamatan yang ada di Kota Malang.

Pj Wali Kota Malang, Wahyu Hidayat memantau langsung kegiatan cooking class. Dimana, dalam kegiatan tersebut ia juga mensosialisasikan penggunaan ayam frozen ketimbang ayam segar sebagai bahan makanan.

Advertisement

"Cooking class selain mempelajari, ini juga terkait dengan bagaimana cara memasak ayam fillet dengan penggunaan ayam frozen ketimbang ayam segar," ujar Wahyu, Minggu (21/7/2024).

Ia menyebut, ayam Frozen lebih kaya manfaat. Diantaranya, lebih bergizi, kaya nutrisi, lebih tahan lama dan tentunya terkait sertifikat halal.

"Ayam Frozen ini bergizi, lebih nutrisi, lebih terjaga termasuk dengan sertifikat halal, lebih tahan lama dan memang kadang air bisa lebih berkurang. Ini pembelajaran untuk masyarakat," ungkapnya.

Ia menjelaskan, saat dirinya melakukan sidak di pasar, ia sempat membandingkan ayam frozen dan ayam segar. Dimana menurutnya, ayam frozen lebih banyak keuntungan dan masyarakat disarankan lebih bisa memilih ayam frozen ketimbang ayam segar.

"Kalau ayam segar kita harus susah menghilangkan bakteri. Ayam frozen ini lebih terjamin. Kita sangat perlu sosialisasikan ini, apalagi ayam frozen juga lebih murah," jelasnya.

Sementara, Kepala Dispangtan Kota Malang, Slamet Husnan setuju dengan sosialisasi Pj Wali Kota Malang soal manfaat ayam frozen.

"Tentu ini ayam frozen yang lebih higienis, lebih aman dan jelas status halalnya," ucapnya. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.