Banyuwangi International Yacht Club, Restoran dengan Sunset dan Kapal Pesiar

TIMESINDONESIA, BANYUWANGI – Anda bingung cari tempat makan atau hanya sekadar nongkrong yang kekinian dan instagramable? Banyuwangi International Yacht Club (BIYC) adalah pilihan tepat  untuk waktu berkualitas alias Q time bersama orang tersayang.

Ya. Tempat makan yang berada di area Pantai Boom Marina Banyuwangi ini, menyuguhkan keindahan sejauh mata memandang.

Advertisement

Tepat berada di depan mata saat berkunjung di BIYC, sebuah dermaga kapal pesiar dan fast boat milik wisatawan terparkir. Selain itu, birunya air laut serta gagahnya gunung-gunung tampak dari kejauhan. Bagaimana? Kalian sudah bisa membayangkan bukan?

Lokasinya yang berada di pantai, semilir angin ditambah dengan pemandangan bentangan alam membuat suasana terasa syahdu dan pengalaman makan yang tak terlupakan.

Human Resource Development (HRD) BIYC, Dona Aprilia mengatakan, pihaknya ingin menawarkan sensasi makan di pinggir pantai layaknya di Pulau Bali atau Nusa Penida.

“Pengunjung biasanya datang kesini ketika sore sambil menunggu matahari tenggelam,” katanya, Senin, (29/5/2023).

Menu makanan yang disediakan cukup beragam. Mulai dari Indonesian Food, Chinese, Korean dan Western. Menariknya, makanan-makanan itu dibuat dengan mempertahankan konsep di mana kuliner tersebut berasal.

Pizza disini, kata Dona, masih menggunakan cara memasak manual seperti di Italy dengan memakai oven dari tanah liat yang kemudian dipanaskan oleh kayu bakar. Menurutnya, melalui cara tersebut rasa pizza semakin keluar.

“Kami sengaja membuat pizza secara manual untuk mempertahankan rasa oriental,” ujar putri daerah Bumi Blambangan.

Bahkan, demi menjaga keaslian rasa masakan, BIYC mengimpor daging kualitas terbaik dari Australia serta beberapa bahan-bahan lainnya. 

Maka dari itu, Banyuwangi International Yacht Club juga mendatangkan chef dari negara Italia, Benua Eropa yang bernama Cicconi Domenico.

Dona menyampaikan, bahwa pengunjung BIYC mayoritas adalah wisatawan mancanegara. Pasalnya, pemandangan di sekeliling restoran menurut para turis seperti di Pulau Bali.

Tidak hanya mempertahankan rasa, Banyuwangi International Yacht Club, mengedepankan kebersihan serta higienitas bahan-bahan yang digunakan.

“Proses pembuatan makanan atau minuman bisa disaksikan secara langsung oleh pengunjung,” tuturnya.

Sementara itu, salah satu pengunjung BIYC, Citra Valencia mengaku takjub dengan pemandangan yang ada di restoran Banyuwangi International Yacht Club. Pasalnya, kata Citra, bukan hanya pemandangan mega sunset-nya yang indah. Tapi, pilihan makanan dan minumannya juga cukup lengkap.

“Gak perlu jauh-jauh ke Bali. Cukup di Banyuwangi juga ada restoran yang menyuguhkan pemandangan dan menu-menu internasional,” kata perempuan asli Trenggalek, Jawa Timur, yang datang bersama rekan-rekannya. (*)

Pewarta : Fazar Dimas (MG-418)

Editor :

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.