Kuliner
TIMESINDONESIA, JAKARTA – Korean Strawberry Milk salah satu minuman yang sedang viral. Resepnya berseliweran di media sosial membuat kita juga ingin membuatnya.
Minuman ini tak hanya cantik dengan paduan warna merah dan putih, namun juga segar dan bergizi tentunya. Wah pas banget untuk buka puasa ya.
Buah stroberi sebagai bintang utama mengandung berbagai vitamin yang dapat menjaga imun tubuh kita. Berasal dari keluarga beri, buah berwana merah dengan biji di bagian luarnya ini kaya akan vitamin C, A, E dan K. Stroberi juga mengandung beta karoten dan karbohidrat yang dapat mengembalikan energi kita setelah berpuasa.
Tambahan susu dalam minuman ini tentunya membuat semakin sehat ya. Kalsium pada susu dapat menjaga kepadatan tulang. Susu juga dapat memperbaiki kualitas tidur. Dengan istirahat yang cukup maka imun tubuh akan terjaga.
Nah berikut resep Korean Strawberry Milk
Bahan:
8-10 butir stroberi ukuran besar
400 mlh susu cair putih (plain)
2 sdm gula pasir
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Masak stroberi yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Tambahkan gula pasir dan air (sedikit saja untuk mengencerkan lelehan gula dan stroberi). Aduk rata sambil ditekan agar stroberi agak hancur (jangan terlalu lembut agar mendaoatkan tekstur stroberi yang agak kasar). Matikan kompor dan biarkan selai stroberi dingin.
Siapkan gelas saji. Masukkan stroberi yang sudah dimasak dalam gelas. Anda dapat berkreasi dengan mengoleskan selai stroberi ke dinding gelas. Masukkan es batu, dan tuang susu cair. Tara.. Korean Strawberry Milk siap disajikan. Selamat mencoba TIMES Lovers. (*)
| Editor | : Dhina Chahyanti |