Pelayanan Berbonus, Resep Grand Royal Resto Banyuwangi Survive Di Masa Pandemi

TIMESINDONESIA, BANYUWANGI – Inovasi tiada henti. Ya, itulah yang diterapkan manajemen Grand Royal Resto, sebuah restoran di Desa Gambiran, Kecamatan Gambiran, Banyuwangi.

Demi bertahan di masa pandemi, mereka menerapkan pelayanan berbonus. Setiap pemesanan makanan dengan jumlah tertentu, konsumen diberi bonus room live musik. Alias ruangan yang memungkinkan pelanggan bisa menyantap sajian sambil berkaraoke.

Advertisement

“Kita menyediakan ruangan indoor dan out door, dan setiap pembelian makanan paket tertentu dengan bonus musik room,” ucap Zaenal Muttaqin SE, perwakilan manajemen Grand Royal Resto, Senin (9/11/2020).

Dengan inovasi pelayanan tersebut, hasilnya restoran dengan konsep minimalis modern ini banyak menjadi jujugan. Bahkan bukan hanya kalangan masyarakat lokal, tapi juga warga luar daerah yang kebetulan sedang berwisata atau pun berkunjung ke Banyuwangi.

Pria yang sekaligus menjadi Ketua Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Banyuwangi ini menyebutkan, sebenarnya kuliner yang disajikan di Grand Royal Resto, tak jauh beda dengan tempat lainnya. Namun, baik makanan tradisional sampai sea food yang disuguhkan diolah oleh Chef berpengalaman.

Bahan dan bumbu pun dipilih dari kelas premium. Maka jangan heran jika citarasanya cocok di lidah konsumen. Imbasnya, restoran berkesan mewah tersebut nyaris tak pernah sepi.

“Untuk memastikan keamanan dan kenyamanan pelanggan dimasa pandemi, saat ini kami melengkapi tempat kami dengan tempat cuci tangan, hand sanitizer serta wajib menggunakan masker,” katanya.

Diakui, kadang buah inovasi itu dimainkan oleh pihak yang tak bertanggung jawab. Sampai – sampai pihak manajemen Grand Royal Resto harus disatroni kalangan LSM dan ormas.

“Tapi karena kami memang tidak pernah punya masalah dengan teman – teman LSM maupun ormas, dan kami selalu berteman dan bersahabat, kesalahpahaman yang muncul pun bisa langsung cair,” ungkap Zaenal, sapaan akrab Zaenal Muttaqin.

Seperti diketahui, pesatnya kemajuan sektor pariwisata Banyuwangi, berimbas tumbuhnya sektor usaha. Khususnya cafe, restoran dan hotel, termasuk Grand Royal Resto. Namun, hantaman pandemi Covid-19 menyebabkan merosotnya penjualan. Untuk itu, diperlukan kejelian dan inovasi untuk tetap bisa bertahan. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.