Nikmati Perpaduan Boba dan Pancake ala Jepang di Pankeeki

TIMESINDONESIA, MALANG – Pankeeki, adalah jajanan yang unik, baru saja hadir di kancah kuliner Kota Malang. Pankeeki adalah paduan pancake Jepang, shuffle pancake yang super fluffy dan lembut dengan paduan krim aneka rasa. Ditambah boba kenyal yang siap memberikan cita rasa memanjakan lidah. 

Pancake yang disajikan diadaptasi dari Jepang, shuffle pancake. Pancake sendiri baru tenar di Jakarta, sedangkan di Malang, Pankeeki baru hadir satu bulan lalu. Dalam pengenalannya, Pankeeki mendapatkan respon yang oke dari masyarakat.
 
"Selama seminggu buka masih oke antusiasnya. Tapi sulitnya adalah membuat pembeli menunggu pembuatan pancake yang cukup lama," papar Roni Irwansah, owner Pankeeki (21/1/2020)

Advertisement

Memang, menyediakan Pankeeki menghabiskan waktu 25- 30 menit. Namun apabila tidak disajikan dengan fresh, teksturnya akan menciut dan mengeras. Roni memaparkan dirinya berusaha menyajikan pancake yang fluffy. 

"Kalau tidak fresh nanti kempes. Untuk penyajiannya sendiri diambil modelnya dari Taiwan," jelas Roni.

Satu porsi Pankeeki bisa dibandrol dengan harga Rp 25 ribu. Varian rasa pun aneka ragam, antara lain matcha, coklat, keju, dan lain - lain. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.