Tom Yum, Hidangan asal Thailand dengan Rasa yang Unik

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Dengan pesatnya perkembangan jaman, menikmati hidangan asing kini tak perlu repot-repot ke luar negeri. Di Indonesia pun ada. Seperti Tom Yum contohnya. Hidangan khas Thailand dengan rasa unik ini sudah bisa anda nikmati di berbagai tempat di negara yang dilewati garis Katulistiwa ini.

Nama Tom Yum berasal dari Bahasa Thailand “tom” yang berarti mendidih dan “yum” yang berarti sayuran. Jika digabung akan menjadi sayuran rebus sebagai artinya. Makanan tersebut memiliki kuah yang hamper mirip dengan kari.

Advertisement

Akan tetapi, keduanya tidaklah sama disebabkan bahan yang digunakan sangat berbeda dari kari pada umumnya. Bumbu ini yag menjadikan hidangan khas Thailand ini memilki rasa sedap lain dari yang lain.

Bumbu Tom Yum terdiri dari bahan-bahan tertentu yaitu serai, lengkuas, daun jeruk purut dan air perasan jeruk nipis. Rasa asam dari jeruk nipis membuat hidangan ini terasa segar apalagi jika dihidangkan panas-panas.

Tom yum sudah bukan makanan asing lagi bagi warga Indonesia. Rasanya yang segar dengan perpaduan bahan yang sering digunakan penduduk local membuat makanan ini cocok di lidah penduduk Indonesia.

Anda juga dapat menemukan makanan asli Thailand ini diberbagai tempat. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restaurant mewah. Harganyapun bervariasi. Anda dapat menikmati semangkuk Tom Yum mulai Rp. 25 K – Rp. 65 K.

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.